'Terre Moto' Nerina Cardile 2023
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75 cl
Nerello Mascalese 90%, Nerello Cappuccio 5%, Grenache 5%
Artesanais, Leveduras indígenas, Sem sulfitos adicionados ou mínimos
Restam apenas 2!
Pontos‑chave
ArtesanaisPelos nossos sommeliers
O ‘Terre Moto’ de Nerina Cardile é um tinto etneo ágil e preciso, pensado para uma bebida imediata, mas não superficial. As uvas são colhidas de emocionantes vinhas com mais de 100 anos, uma vista que torna mágico a paisagem do Etna. A fermentação espontânea ocorre com parte da massa em cachos inteiros, exaltando assim o perfil fresco, fragrante e direto. No nariz, emergem frutas vermelhas crocantes, notas florais e uma leve especiaria que abre para o final iodado, enquanto no paladar é esbelto, suculento, com tanino fino e um fechamento seco e mineral. Ótimo com carnes saborosas
Cor:
Vermelho rubi transparente e brilhante
Aroma:
Muito floral, com violeta e gerânio, cereja e pêssego, final salino
Sabor:
Crocante, mas com tanino presente, suculento e com intensa salinidade