Tierra Blanco Bodegas Tierra 2022
Produtores exclusivosBodegas Tierra Blanco is a Spanish white wine made in Rioja from Viura, Garnacha Blanca and Malvasia. Short aging in wood gives it slight spicy and vanilla undertones, which accompany notes of yellow-fleshed fruit and citrus, while on the palate it is fresh and flavorful, with an intense fruity taste. Perfect with fish and shellfish dishes or with white meats.
O Rioja Blanco 'Tierra' da realidade produtiva espanhola Bodegas Tierra é um rótulo dotado de um perfil aromático convidativo, resultado tanto da sábia mistura de uvas quanto da passagem em carvalho à qual o vinho é submetido. A propriedade Bodegas Tierra está localizada em Labastida, município da Rioja Alavesa situado às margens do rio Ebro, em um território caracterizado por altitudes bastante elevadas e por um clima tendencialmente fresco, influenciado pelas correntes do Oceano Atlântico. Neste contexto ambiental onde a videira proporciona resultados qualitativos excepcionais, a família Fernandez Gomez, proprietária da Bodegas Tierra, transmite a arte da viticultura há gerações.
Bodegas Tierra Rioja Blanco 'Tierra' consiste em uma assemblagem de uvas Viura (60%), Garnacha Blanca (30%) e Malvasia (10%), variedades cultivadas em oito diferentes parcelas, todas incluídas na área da Rioja Alavesa, em particular na zona norte e na zona sul de Labastida. As uvas são colhidas manualmente em caixas com uma cuidadosa seleção, seguidas das operações de desengace e prensagem suave. O mosto assim obtido é direcionado para tanques de aço inox para o início da fermentação alcoólica, processo que termina em pequenos barris de carvalho americano e de carvalho francês de 225 litros. Nos mesmos recipientes, o líquido permanece a maturar por um período de 4 meses, passando sobre as borras finas, dos quais 60 dias com batonnage diários.
O 'Tierra' Rioja Blanco Bodegas Tierra é de cor amarelo palha suave com reflexos brilhantes. No nariz, percebem-se sensações agradáveis de frutas de polpa amarela e cítricos que encontram leves notas de manteiga e especiarias doces como a baunilha. Do fundo emergem então nuances defumadas. Desenvolvimento gustativo fresco e saboroso, caracterizado por um fechamento frutado fragrante.