Tierra Blanco Bodegas Tierra 2022
Produtores exclusivosO Tierra Blanco da adega Bodegas Tierra é um vinho branco espanhol produzido em Rioja, à base de Viura, Garnacha Blanca e Malvasia. O breve envelhecimento em madeira confere-lhe ligeiras nuances especiadas e de baunilha, que acompanham notas de fruta de polpa amarela e cítricos, enquanto no paladar é fresco e saboroso, com um intenso gosto frutado. Perfeito com pratos de peixe e marisco ou com carnes brancas
O Rioja Blanco ‘Tierra’ da realidade produtiva espanhola Bodegas Tierra é um rótulo dotado de um perfil aromático convidativo, resultado tanto da sábia mistura de uvas quanto da passagem em carvalho a que o vinho é submetido. A propriedade Bodegas Tierra está localizada em Labastida, um município da Rioja Alavesa situado às margens do rio Ebro, em um território caracterizado por altitudes bastante elevadas e um clima tendencialmente fresco, influenciado pelas correntes do Oceano Atlântico. Neste contexto ambiental onde a videira proporciona resultados qualitativos excepcionais, a família Fernandez Gomez, proprietária da Bodegas Tierra, transmite a arte da viticultura há gerações.
Bodegas Tierra Rioja Blanco ‘Tierra’ consiste em uma assemblage de uvas Viura (60%), Garnacha Blanca (30%) e Malvasia (10%), variedades cultivadas em oito diferentes parcelas, todas incluídas na área da Rioja Alavesa, em particular na zona norte e na zona sul de Labastida. Os cachos são colhidos manualmente em caixas com uma cuidadosa seleção, seguidas das operações de desengace e prensagem suave. O mosto assim obtido é canalizado para tanques de aço inox para o início da fermentação alcoólica, processo que termina em pequenos barris de carvalho americano e de carvalho francês de 225 litros. Nos mesmos recipientes, o líquido permanece a maturar por um período de 4 meses, passando sobre as borras finas, dos quais 60 dias com batonnage diários.
O ‘Tierra’ Rioja Blanco Bodegas Tierra é de cor amarelo palha pálido com reflexos brilhantes. No nariz, percebem-se sensações agradáveis de frutas de polpa amarela e citrinos que encontram leves notas de manteiga e especiarias doces como a baunilha. Do fundo emergem então nuances defumadas. Desenvolvimento gustativo fresco e saboroso, caracterizado por um fechamento frutado fragrante.