Tinta Barroca 'A Gorda das Arribas' Arribas Wine Company 2022

O Tinta Barroca ‘A Gorda das Arribas’ da Arribas Wine Company, um tinto essencial e territorial. É o primeiro vinho de uma única variedade e de uma única vinha da adega, a partir de uma casta chamada ‘Gorda’ no Douro. Muito fino, desafia a fama de ‘vinho áspero’ com uma vinificação em cachos inteiros, fermentação espontânea e longo envelhecimento entre madeira e aço. No nariz emergem frutos escuros, especiarias e notas minerais, enquanto no paladar é seco, tenso e progressivo. Combina bem com carnes e cozinha rústica como cordeiro assado ou ensopados de legumes