
Trebbiano d'Abruzzo 'Bianchi Grilli per la Testa' Torre dei Beati 2024
Biológicos e biodinâmicosO Trebbiano d'Abruzzo "Bianchi Grilli per la Testa" é um vinho branco de média estrutura, rico e expressivo, amadurecido em aço e em barricas de acácia. O bouquet composto por flores brancas, fruta amarela e especiarias convida a um gole muito fresco, salgado e mineral, com notas persistentes de ervas aromáticas
O Trebbiano Bianchi Grilli per la Testa tem cor amarelo palha de média intensidade. Nariz de grande frescura e coesão, que revela em sequência maços de flores brancas, notas balsâmicas de hortelã e anis, sem abrir mão de uma componente frutada que remete à crocância da maçã golden. Na degustação, o líquido confirma o que foi anunciado, deslizando no paladar em virtude de uma frescura nítida e perfeitamente calibrada. A longa cauda salina que deixa como herança torna-o um vinho cotidiano irresistível, a ser experimentado com preparações delicadas como queijos frescos ou peixes brancos como douradas e robalos.
melhores cachos, estes são levados para a adega onde ocorrerá a desengace e o início da fermentação que ocorre espontaneamente em aço. O líquido amadurece por 9 meses em aço sobre as lamas finas e por mais 10 meses em garrafa.O Trebbiano Bianchi Grilli per la Testa tem cor amarelo palha de média intensidade. Nariz de grande frescura e coesão, que revela em sequência maços de flores brancas, notas balsâmicas de hortelã e anis, sem abrir mão de uma componente frutada que remete à crocância da maçã golden. Na degustação, o líquido confirma o que foi anunciado, deslizando no paladar em virtude de uma frescura nítida e perfeitamente calibrada. A longa cauda salina que deixa como herança torna-o um vinho cotidiano irresistível, a ser experimentado com preparações delicadas como queijos frescos ou peixes brancos como douradas e robalos.

