
Trebbiano d'Abruzzo Emidio Pepe 2022
Artesanais
Biológicos e biodinâmicosO Trebbiano d'Abruzzo de Emidio Pepe é um branco de notável expressividade e carisma. No nariz, percebe-se notas florais, ligeiramente amandoadas e de fruta branca delicada. Com uma mineralidade belíssima no paladar, refrescante e decidido. Notável o seu desenvolvimento ao longo dos anos
O Trebbiano d’Abruzzo de Emidio Pepe é pisado com os pés, como antigamente, em tonéis de madeira e é deixado para fermentar espontaneamente em tanques de cimento vitrificados, onde permanecerá a envelhecer por alguns meses. A adega familiar dos Pepe nos últimos anos tornou-se um claro e transparente exemplo de porta-bandeira da naturalidade e da artesanalidade; ainda camponeses no fundo do coração, com a paixão pelo vinho feito como antigamente, capazes de unir o encanto do antigo com a evolução do moderno.
frescor são as três características principais do Trebbiano d’Abruzzo de Emidio Pepe, que quis e soube transferir a agricultura biodinâmica para suas vinhas, conjugando a experiência do grande produtor com as modernas técnicas de produção.
O Trebbiano d’Abruzzo de Emidio Pepe é pisado com os pés, como antigamente, em tonéis de madeira e é deixado para fermentar espontaneamente em tanques de cimento vitrificados, onde permanecerá a envelhecer por alguns meses. A adega familiar dos Pepe nos últimos anos tornou-se um claro e transparente exemplo de porta-bandeira da naturalidade e da artesanalidade; ainda camponeses no fundo do coração, com a paixão pelo vinho feito como antigamente, capazes de unir o encanto do antigo com a evolução do moderno.

