Trebbiano d'Abruzzo 'San Clemente' Zaccagnini 2023
The Trebbiano d'Abruzzo "San Clemente" is a generous, rich, intense, and fruity expression of Abruzzo, obtained from the now-iconic Trebbiano and a short aging in barrique. The bouquet is engaging and composed of exotic fruit, citrus, yellow flowers, and aromatic herbs. The sip is rich, fresh, balanced, and persistent
O vinho Branco “San Clemente” da adega Zaccagnini é um vinho abruzzês com forte impressão territorial. É produzido na zona de Pescara com uma mistura das três principais castas de uvas brancas da região: Trebbiano d’Abruzzo, Passerina e Pecorino. É um vinho intenso, com boa estrutura e complexidade aromática, com agradáveis notas frutadas e uma boa persistência aromática. Uma breve passagem em barrica durante o período de envelhecimento contribui para enriquecê-lo ainda mais com delicadas e refinadas notas terciárias, que completam o seu fascinante bouquet.
O vinho “San Clemente” representa a síntese dos vinhos brancos da região abruzzesa, unindo a frescura intensa e vertical do Trebbiano d’Abruzzo à riqueza e estrutura do Pecorino e à delicadeza da Passerina. Um conjunto particularmente bem-sucedido, complexo e harmonioso. As vinhas são cultivadas na contrada Pozzo em Bolognano, na província de Pescara, em uma magnífica zona montanhosa, particularmente adequada para o clima e os solos das uvas brancas, que atingem um perfeito grau de maturação.mantendo uma boa acidez. Após a colheita, procede-se a uma prensagem suave das uvas a vácuo para extrair apenas o mosto flor. A fermentação alcoólica e a subsequente malolática ocorrem em tanques de aço. O vinho amadurece em aço por um período de 12 meses, ao qual se adicionam mais 3 meses em barrica antes do engarrafamento.
O Branco "San Clemente" é um vinho de bela riqueza aromática, que resume na taça as melhores características das principais uvas brancas da região de Abruzzo. A cor é amarelo palha luminoso e brilhante. O perfil olfativo abre-se para aromas de citrinos, frutas amarelas, notas tropicais, ervas aromáticas e delicadas nuances florais. Na boca, tem uma estrutura média, com um fruto aromático, expressivo e uma agradável frescura final.