'Trentangeli' Tormaresca Antinori 2021

Trentangeli é o nome que a adega Tormaresca quis dar ao seu Aglianico. De propriedade do conhecido produtor toscano Antinori, a Tormaresca completa este ano quinze anos de idade. A empresa é composta por duas propriedades, a primeira, Bocca di Lupo, está situada na deslumbrante paisagem de Minervino Murge, perto de onde há oitocentos anos Federico II quis construir o famoso castelo octogonal; e a segunda, a Masseria Maìme, no coração do Salento.

As uvas do Aglianico do Trentangeli crescem nos 130 hectares de vinhedos, emoldurados por esplêndidas paredes de pedra seca, que cercam a adega Bocca di Lupo, uma estrutura em tufo construída de acordo com os cânones da arquitetura pugliesa. A histórica adega Antinori não poderia ter escolhido melhor este canto da Puglia para associar seu nome, onde o projeto Tormaresca se destaca como uma joia arquitetônica e pela qualidade de seus vinhos.

A Tormaresca, ao longo dos anos, tornou-se uma promotora de uma ação de valorização das variedades tradicionais da região, como o Aglianico, que trabalha com sabedoria e habilidade.criando o excelente Trentangeli. O quente sol do Mediterrâneo, os solos tufáceos oferecidos pelo vulcão Vulture, juntamente com a qualidade Tormaresca-Antinori, não poderiam deixar de criar um vinho capaz de se destacar. O Trentangeli nos fascina com sua agradável complexidade gustativa, vivificada pelo seu constante equilíbrio entre taninos, frutas vermelhas e especiarias. O envelhecimento em barrica confere ao vinho Trentangeli uma elegante maciez que agrada ao paladar, evocando suavemente os sabores do esplêndido terroir da paisagem de Minervino