Trento Spumante Brut Millesimato Barovier 2022

O Trento Spumante Brut Millesimato de Barovier é um espumante de montanha elegante e refinado, expressão da melhor tradição trentina. Nasce de uvas Chardonnay puras, provenientes dos vinhedos mais vocacionados do vale do Adige, e amadurece 36 meses sobre as leveduras. No nariz, oferece notas de frutas de polpa amarela, toques de avelã e baunilha, com sugestões de fermento no final. O paladar é sedoso e equilibrado, com uma estrutura definida, uma frescura vibrante e um perlage persistente. Combina perfeitamente com um tortel de batata trentina com truta defumada