Trento Spumante Brut Riserva 'Madame Martis' Maso Martis 2015
Biológicos e biodinâmicosO Trento Spumante Brut Reserva "Madame Martis" da renomada adega Maso Martis é um vinho de extrema elegância e sofisticação, perfeito para grandes ocasiões. É feito com um blend de uvas de Pinot Noir, Chardonnay e Meunier e envelhece por 9 longos anos sobre suas leveduras antes de ser lançado no mercado. A cor é amarelo palha com reflexos dourados e o perlage é finíssimo e persistente, os aromas liberados são intensos e lembram fruta exótica, flores brancas e pastelaria fina. O sabor é cremoso, envolvente, fresco, mineral e com um final inesquecível
O Trento Spumante Brut Riserva "Madame Martis" é a joia da coroa da adega Maso Martis. É um Método Clássico Millesimato de alta gama, feito com as melhores vinhas de Chardonnay, Pinot Noir e Meunier da propriedade. Trata-se de um cuvée de prestígio, que graças a um longo período de envelhecimento sobre as leveduras, expressa aromas de extraordinária harmonia e equilíbrio gustativo, clara expressão de uvas de qualidade superior e de um cuidado artesanal. É um rótulo tipicamente gastronômico, ideal para degustar ao longo de toda a refeição em combinação com menus de frutos do mar importantes ou carnes brancas.
O Brut Riserva Trento "Madame Martis" é um Método Clássico Millesimato produzido por uma das adegas mais prestigiadas da denominação. Maso Martis representa uma excelência do território e gere uma propriedade modelo em regime de agricultura biológica. As vinhas de Chardonnay, Pinot Noir e Meunier encontram-se na zona montanhosa de Martignano, a cerca de 450 metros de altitude, numa zona de clima fresco e sempre muito ventilado, logo aospendências do Monte Calisio. Após a colheita manual, as uvas são prensadas delicadamente e vinificadas separadamente. O Pinot Noir e o Meunier fermentam em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada, enquanto o Chardonnay fermenta em barricas de carvalho francês. Após o período de envelhecimento, os vinhos base são assemblados para a tiragem. A segunda fermentação ocorre na garrafa de acordo com os princípios do Método Clássico com uma pausa sur lattes de pelo menos 9 anos antes do dégorgement.
O Método Clássico Trento Brut Riserva "Madame Martis" de Maso Martis é um espumante Millesimato dedicado a quem prefere a complexidade e as facetas aromáticas terciárias resultantes de um longo envelhecimento sobre as leveduras. À vista apresenta-se de cor amarelo claro com brilhantes reflexos dourados, atravessado por uma perlage muito fina, delicada e persistente. O bouquet é refinado e elegante, com aromas de flores brancas, de espinheiro e flor de laranjeira, aromas de casca de cítricos, lima, toranja, de fruta madura, suaves sensações de fruta tropical, pequenas pastelarias e sutis nuancesespeciadas. Na boca é profundo e envolvente, rico e amplo, com aromas harmoniosos, que se estendem para um final muito persistente, fresco e salgado.
de agricultura italiana ou da UE