Trento Spumante ExtraBrut 'Cuvée Pietra' Marchesi Guerrieri Gonzaga 20
The Trento Extra Brut "Cuvée Pietra" by the Marchesi Guerrieri Gonzaga, historic owners of the legendary Tenuta San Leonardo, is a vintage Classic Method of great elegance and expressive clarity. It is produced solely from Chardonnay with aging on the lees in the bottle for 36 months. It expresses itself with grace, harmony, softness, freshness, and balance.
O Trento Extra Brut "Cuvée Pietra" Marchesi Guerrieri Gonzaga é um Método Clássico produzido pela famosa Tenuta San Leonardo, uma das marcas mais prestigiadas do Trentino. É um rótulo que se junta aos grandes tintos, sempre reconhecidos entre os melhores cortes bordaleses italianos, para destacar a extraordinária vocação do território para a produção espumante. Trata-se de um Chardonnay em pureza de grande elegância, caracterizado por um fascinante bouquet floral e frutado e por um gole fresco e vertical.
O Marchesi Guerrieri Gonzaga Extra Brut "Cuvée Pietra" é um Trento millesimato Pas Dosé trentino, que nasce na maravilhosa área montanhosa da Vallagarina. A Tenuta San Leonardo se estende ao todo por cerca de 300 hectares, dos quais cerca de trinta são cultivados com vinhedos, principalmente com variedades internacionais de uvas tintas. No entanto, o clima fresco da região tem se mostrado muito adequado também para o Chardonnay, que nesta área montanhosa se expressa com particular refinamento e finesse. As vinhas foram recentemente geridas sob o regime de agricultura biológica, para preservar intacto o precioso ecossistema circundante e realizar vinhos mais saudáveis e genuínos. O Método Clássico se insere perfeitamente nesta visão e consegue transmitir as características peculiares do terroir.
O Extra Brut "Cuvée Pietra" de Marchesi Guerrieri Gonzaga é um Método Clássico dedicado aos amantes da pureza absoluta. É feito com as melhores uvas Chardonnay da propriedade, selecionadas diretamente na vinha. Após a fermentação alcoólica em aço, os vinhos base descansam por alguns meses e depois são assemblados para a criação da cuvée definitiva. A segunda fermentação ocorre na garrafa segundo o Método Clássico, com um período de refermentação sobre as leveduras de 36 meses. No cálice apresenta-se de cor amarelo palha brilhante, atravessado por um perlage fino e persistente. O bouquet expressa delicados perfumes florais, aromas de citrinos, frutas de polpa branca, nuances meladas, de casca de citrinos cristalizada e pain grillé. Na boca é salgado e fragrante, com um gole cremoso e harmonioso, que se alonga para um final de bela persistência gustativa. Um Dosagem zero para verdadeiros conhecedores.