Turriga Argiolas 2021
Perfeitos para oferecerO Turriga di Argiolas é um tinto robusto e muito intenso, ícone e bandeira dos vinhos sardi. Obtido a partir de uvas Cannonau e outras variedades locais, é amadurecido por 24 meses em barricas, alcançando um estado perfeito de maturação. Os aromas evocam frutos silvestres, ervas mediterrâneas e pimenta preta, enquanto o sabor é redondo, rico e persistente
O Turriga de Argiolas é um tinto lendário, símbolo da Sardenha, que é capaz, como poucas outras garrafas, de capturar a beleza e a riqueza da terra de Cagliari e imortalizá-la fielmente dentro da garrafa. Em suma, beber o Turriga significa beber um pedaço da Sardenha e um pedaço da história do mundo do vinho sardo. Trata-se de uma expressão exemplar, de prestigiosa elegância e classe, que ao longo dos anos sempre conseguiu se afirmar entre os mais representativos tintos italianos, conquistando um lugar entre as estrelas do palco enológico da nossa península. Sob a incrível combinação de força, equilíbrio e finesse, estão a grande tradição da adega Argiolas e o talento de Giacomo Tachis, um dos mais respeitados e reconhecidos nomes da enologia italiana e aquele que encontrou a fórmula perfeita para dar vida aos prestigiados Sassicaia e Tignanello.
Argiolas Turriga nasce da seleção dos melhores cachos da propriedade homônima, situada em Selegas. É concebido exclusivamente de uvas autóctones, principalmente Cannonau com um toque de Carignano, Bovale e Malvasia Nera, de velhas vinhas que repousam em solo calcário, rico em pedras e seixos. Estamos a cerca de 230 metros acima do nível do mar, onde as brisas marinhas embalam as vinhas e o sol mediterrâneo garante uma perfeita maturação do cacho. As uvas são colhidas à mão entre outubro e novembro e transportadas delicadamente para a adega, onde é feita uma seleção cuidadosa e decidida. O suco de uva obtido fermenta em recipientes de aço e macera com suas próprias cascas por um período de 16 a 18 meses. A maturação termina em barricas novas de carvalho francês, onde permanece por quase 24 meses antes de descansar mais um ano na garrafa.
O vinho Turriga apresenta-se com um vestido nobre tingido de vermelho rubi e adornado com tonalidades granadas. No nariz, envia mensagens aromáticas, intensas e sedutoras: começa com frutas silvestres em todas as suas formas, compota, em conserva, em calda e em geléia. Gradualmente, surgem notas especiadas e de ervas aromáticas que evocam as notas de matagal mediterrâneo. Termina com sensações evoluídas e tostadas de cacau, tabaco e