Uva Rara Pietro Torti 2023
Artesanais
Castas invulgaresThe Uva Rara by Pietro Torti is a fresh and drinkable red wine, produced with a typical Pavia grape in purity, rare in name and in fact. In fact, Uva Rara is more often used in blends with other grape varieties to provide aromaticity and structure thanks to its high sugar content. On the nose, it is direct, with intense aromas of red fruits and has a slightly spicy finish, while on the palate it is straightforward, direct, and has persistent aromaticity. Try it with cured meats, preferably typical of Pavia.
A cor da "Uva Rara" de Pietro Torti apresenta-se no cálice como um vermelho rubi com reflexos intensos tendendo ao violeta. Os aromas lembram frutas vermelhas como framboesa e cereja e no final sentem-se especiarias, entre as quais se destaca a noz-moscada; no paladar é vibrante e envolvente com boa frescura e persistência final que convidam a repetir o cálice. Ótimo em combinação com carnes brancas ensopadas, embutidos da tradição lombarda e pratos principais temperados com vegetais; interessante também com queijos frescos. Produto a ser consumido em todas as refeições em ocasiões de encontros sociais com amigos de longa data ou na mesa das festas em família para saborear um produto com sabores inesperados.
A cor da "Uva Rara" de Pietro Torti apresenta-se no cálice como um vermelho rubi com reflexos intensos tendendo ao violeta. Os aromas lembram frutas vermelhas como framboesa e cereja e no final sentem-se especiarias, entre as quais se destaca a noz-moscada; no paladar é vibrante e envolvente com boa frescura e persistência final que convidam a repetir o cálice. Ótimo em combinação com carnes brancas ensopadas, embutidos da tradição lombarda e pratos principais temperados com vegetais; interessante também com queijos frescos. Produto a ser consumido em todas as refeições em ocasiões de encontros sociais com amigos de longa data ou na mesa das festas em família para saborear um produto com sabores inesperados.