Valpolicella Classico Bolla 2024

Este Valpolicella Clássico é uma versão fresca e imediata de um tinto italiano icônico, assinado por Bolla. A vinificação é apenas em aço, com uma rápida passagem sobre as borras finas para enriquecer aromas e estrutura. No nariz, é uma explosão de frutas vermelhas, com groselha e framboesa abraçadas por notas de frutas escuras no final. No paladar, é muito seco, redondo, mas fresco e com uma agradável persistência. Ideal com carnes assadas e grelhadas, ou mesmo risotos com molhos de caça