Valpolicella Classico 'Lucchine' Tedeschi 2024
Para o dia‑a‑diaO Valpolicella Clássico "Lucchine" é um vinho tinto jovem, leve e muito fresco, originado de um único vinhedo e vinificado apenas em aço. Notas simples, imediatas e despreocupadas de cerejas frescas, especiarias muito delicadas e pequenos frutos vermelhos acompanham um gole ágil, esbelto, refrescante e fácil de beber, de ótimo equilíbrio
Este vinho tinto veneto "Lucchine" é um Valpolicella Classico assinado por Tedeschi que nasce de uma das áreas produtivas mais históricas de todo o terroir da Valpolicella, aquela das colinas de Pedemonte. Aqui crescem as castas que dão origem a este blend de sabor linear e sincero, que se beneficia de uma agradável frescura no paladar. Um rótulo que alcança boas pontuações tanto a nível de guias nacionais como estrangeiros e que, além de tudo, demonstra também uma excelente versatilidade gastronómica à mesa.
O "Lucchine" Valpolicella Classico nasce de um corte de uvas autóctones de baga vermelha da região, onde se encontram Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Rossignola, Negrara e Dindarella. As vinhas destas diferentes variedades, cuja idade ronda os 25 anos, crescem com o sistema da pergoletta trentina na vinha de Lucchine, que dá nome ao rótulo, situada ao pé das colinas de Pedemonte. Os cachos, após a vindima, são desengaçados e as bagas continuam o processo produtivo até a prensagem. O mosto obtido fermenta em recipientes de aço inox, onde permanece a estabilizar-se durante dois meses, até que a equipa de Tedeschi esteja pronta para iniciar os procedimentos de engarrafamento.
O Valpolicella Classico "Lucchine" revela-se aos olhos com uma cor tipicamente rubi, luminosa e brilhante. O bouquet de aromas que envolve o nariz conta notas subtis e refinadas, onde a fruta se alterna com nuances que revelam uma alma mais especiada no final. Na prova tem um corpo leve, que se baseia num sabor caracterizado por uma agradável frescura e por um gosto frutado. Uma garrafa assinada pela adega Tedeschi ideal também para o consumo diário, considerando a interessante relação entre a qualidade expressa e o preço final.