Valpolicella Ripasso Superiore I Saltari 2020
(
75 cl
/ 14%
) Corvina 60%, Corvinone 10%, Rondinella 20%, Croatina 10%
Disponibilidade imediata
Pelos nossos sommeliers
O Valpolicella Ripasso Superiore da adega I Saltari nasce de uvas selecionadas em terrenos calcários da Valpolicella, vinificadas com o tradicional método do ripasso sobre as borras de Amarone. No nariz predominam frutas vermelhas maduras, em compota, com delicadas notas especiadas e de tabaco. No paladar é macio e aveludado, com uma estrutura equilibrada e uma frescura que convida ao próximo gole. Ideal para acompanhar pratos saborosos, combina perfeitamente com um risoto de trufa negra ou carnes assadas ao vinho tinto
Cor:
Vermelho intenso com reflexos violetas
Aroma:
Perfil redondo com morango maduro e framboesa, depois tabaco doce e alcaçuz selvagem
Sabor:
Macio e aveludado, equilibrado e de estrutura consistente