Valpolicella Superiore 'Monte Lodoletta' Romano Dal Forno 2018

O Valpolicella Superiore “Monte Lodoletta” de Romano Dal Forno é considerado uma das melhores etiquetas desse famoso território montanhoso, que se estende a noroeste da cidade de Verona. É o fruto de uma seleção de uvas Corvina, Rondinella e Molinara, que provêm de um único vinhedo, historicamente conhecido como um dos mais vocacionados da propriedade. Romano Dal Forno é uma verdadeira lenda da Valpolicella e criou vinhos tão extraordinários que entrou no Olimpo dos produtores, aclamado pela crítica de todo o mundo. Provar um de seus vinhos é uma experiência inesquecível. O Valpolicella Classico Superiore de Dal Forno é uma obra-prima de elegância, harmonia e potência. Simplesmente perfeito.

O vinho “Monte Lodoletta” é um Valpolicella Superiore feito por um dos produtores mais célebres e respeitados da região. A adega Dal Forno pode contar com a experiência de quatro gerações de viticultores e hoje administra uma linda propriedade de cerca de 25 hectares na zona montanhosa de Illasi. O clima ameno e ventilado, também pela proximidade do Lago de Garda, e os terrenos vocacionados de matriz predominantemente calcária, são há milênios o habitat perfeito para as variedades de uva tinta autóctones da região: Corvina, Rondinella e Molinara. A verdadeira virada da adega remonta ao encontro com Giuseppe Quintarelli, outro nome histórico do vinho da Valpolicella. Desde então, Romano Dal Forno decidiu seguir a caminho da qualidade absoluta, convencido de que um território tão vocacionado deveria ser valorizado ao máximo com uma viticultura de excelência.

O “Monte Lodoletta” Valpolicella de Romano Dal Forno é uma daquelas etiquetas que têm o mérito de conseguir contar em um cálice a história e as tradições de um território. É um vinho genuíno, de extraordinária tipicidade, elegância e agradabilidade. Ao final da colheita, as uvas são vinificadas em tinto com maceração nas cascas. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece por 36 meses em barricas novas. No cálice apresenta-se de cor rubi intenso. O perfil olfativo se abre para aromas de cereja e fruta vermelhamadura, notas de fruta seca, lembranças de madeiras nobres e especiarias. No paladar tem uma boa estrutura, com um gole harmonioso, uma textura tânica fina e um fechamento equilibrado, com um final longo e frutado. Uma verdadeira lenda em tinto, para saborear a verdadeira alma da Valpolicella!