Verdicchio Castelli Jesi Classico Superiore 'San Nicolò' Campanelli 20
Artesanais
Produtores exclusivosThe Verdicchio Castelli Jesi Classico Superiore 'San Nicolò' Campanelli 2022 is a true expression of the hills of San Paolo di Jesi. With Verdicchio grapes from a northwest-facing vineyard, this wine offers a fresh and savory taste, enriched by intense floral and herbal notes, hints of almond and lemon, and subtle mineral memories. A true discovery of the Marche territory to taste and appreciate.
O Verdicchio dei Castelli Jesi Classico Superiore 'San Nicolò' Campanelli representa uma autêntica expressão das colinas de San Paolo di Jesi, nas Marcas. Este vinho, produzido apenas com uvas Verdicchio provenientes de uma vinha exposta a noroeste, é caracterizado por um sabor fresco e salgado, enriquecido por intensas notas florais e herbáceas. O vínculo ancestral dos marchigianos com a história e as tradições da região também se reflete neste vinho, que encapsula a paixão de uma família que pretende transmitir a autenticidade e a beleza do território em questão.
A vinha do Verdicchio dei Castelli di Jesi 'San Nicolò' de Campanelli está localizada na contrada homônima, a uma altitude de 160 metros acima do nível do mar. A exposição, o solo argiloso e a presença de pedra arenária no subsolo conferem ao vinho características únicas. A altitude moderada e a proximidade ao mar influenciam o microclima da zona, favorecendo a maturação ótima das uvas. Quanto à vinificação, esta ocorre com fermentação espontânea a temperatura controlada, utilizando leveduras indígenas, enquanto o envelhecimento prevê um período de 7 meses em cimento sobre as leveduras seguido de pelo menos 9 meses em garrafa. Este processo permite que o vinho expresse plenamente suas peculiaridades e desenvolva complexidade e estrutura ao longo do tempo.
Ao olhar, o Verdicchio Castelli Jesi Classico Superiore 'San Nicolò' Campanelli manifesta uma cor amarelo palha e reflexos esverdeados, enquanto, entre os aromas, destacam-se intensas notas de sabugueiro e erva seixal, com toques de amêndoa e limão, e, por fim, sutis lembranças minerais. Uma vez degustado, o vinho se destaca por uma agradável salinidade, frescura e moderada cremosidade, conferindo uma sensação de equilíbrio e plenitude. Graças à sua complexidade aromática e de estrutura, 'San Nicolò' é adequado para combinações versáteis, perfeito tanto como aperitivo quanto para acompanhar pratos de peixe ou tábuas de queijos frescos. Sua capacidade de evoluir com o tempo torna-o também ideal para ser armazenado na adega por alguns anos, de modo a permitir uma plena expressão de suas qualidades organolépticas.