Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'Plenio' Umani Ronchi 2022
O "Plenio" da Umani Ronchi é um Verdicchio de corpo médio e boa intensidade, envelhecido por 12 meses sobre as leveduras em aço e madeira. Aveludado, macio e fresco, destaca-se pelos aromas cheios e profundos que o tornam rico e elegante ao mesmo tempo
O Verdicchio Riserva "Plenio" da Umani Ronchi é sem dúvida o Verdicchio de destaque da adega marchigiana, um vinho de uma consistência excepcional que se destaca pela sua elegância e sofisticação. Em um cenário de colinas exuberantes que tocam a paisagem até mergulhar no esplêndido mar Adriático, a videira prospera há milênios. As Marcas são uma região com uma forte vocação vinícola, como testemunha o sucesso e a importância da adega Umani Ronchi.
O Verdicchio Riserva "Plenio" nasce na vinha Torre, em Cupramontana, considerada a capital do Verdicchio; exposição a Leste, altitude de 250/350 metros acima do nível do mar e vinhas com mais de 20 anos são a base do sucesso do "Plenio" da Umani Ronchi, um Verdicchio Riserva que é colhido à mão na primeira metade de Outubro para ser fermentado 60% em tanques de aço por 10-15 dias e 40% em barricas de carvalho. O envelhecimento dura 12 meses e aqui o vinho, nos mesmos recipientes utilizados para a fermentação, permanece em contato com suas próprias leveduras.
e sugere as características de plenitude, complexidade e estrutura. É um vinho branco que se deixa apreciar precisamente por essas características que, combinadas com inconfundíveis aromas de baunilha, de fruta madura e de ervas aromáticas, fazem deste Verdicchio um raro exemplo de elegância e sofisticação.