Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Il Coroncino' Coro
The Verdicchio "Il Coroncino" from the namesake winery is a good and expressive white wine, simple and spontaneous, characterized by juicy hints of white fruit, acacia, and peach, and by a fresh, soft, and very drinkable taste
O Verdicchio Superiore “Il Coroncino” da Fattoria Coroncino é um vinho branco que podemos também definir como misterioso. Nasce de uvas provenientes dos vinhedos de Coroncino e Cerrete; aqui o solo é argiloso, de textura média. A filosofia da empresa é toda centrada no respeito ao meio ambiente, ao território e ao grande terroir do qual goza toda a área do Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico. A Fattoria Coroncino trabalha exatamente como antigamente, respeitando plenamente o vinhedo, as videiras e as uvas individuais.
Desde 1995, os terrenos não são fertilizados para evitar modificar o terroir de origem. Um terroir que garante a produção de vinhos únicos, de grande caráter, de extrema personalidade. O Verdicchio Superiore “Il Coroncino” é um vinho branco de grande temperamento, que não passa despercebido. Um vinho que Lucio Canestrari, o homem por trás da Fattoria Coroncino, gosta de comentar com um “Sou… como vêm”. E a partir dessas palavras, fica claro como a Fattoria Coroncino imagina os vinhos e as respectivas técnicas de produção: usar a própria cabeça e trabalhar em um lugar agradável e em pleno respeito à natureza.
O Verdicchio Superiore “Il Coroncino” da Fattoria Coroncino é um branco que nos sentimos à vontade para sugerir a todos os nossos amigos, um Verdicchio perfeito para um jantar em companhia. Aos olhos, apresenta-se com uma bela cor amarelo palha claro, enquanto seus aromas evocam os das flores de acácia e dos pêssegos. Na boca, o Verdicchio Superiore “Il Coroncino” da Fattoria Coroncino tem uma mineralidade exaltante e uma bela salinidade que o diferenciam de outros.