Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva 'Origini' Fattoria

O Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Origini” da Fattoria Nannì expressa toda a tipicidade deste extraordinário vinho marchigiano, produzido com uma das variedades de uva branca mais interessantes e versáteis do nosso patrimônio ampelográfico. A vinificação em aço preserva todas as características varietais do Verdicchio. É um branco intenso com um perfil fresco, salgado e agradavelmente frutado. É apreciado jovem pela sua fragrante imediata expressividade, mas após alguns anos de envelhecimento em garrafa, atinge o auge da sua maturidade, proporcionando aromas complexos e profundos, de grande riqueza e persistência gustativa.

O Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Origini” nasce na esplêndida região montanhosa do interior marchigiano. A propriedade da Fattoria Nannì localiza-se na zona rural de Apiro, a cerca de 450 metros de altitude, numa área que é influenciada pelo clima fresco do Apennino e pelas suaves brisas do mar Adriático. A propriedade se estende por 19 hectares, dos quais apenas 5 são plantados com Verdicchio. As as vinhas são geridas em regime de agricultura biológica, em harmonia com a exuberante natureza circundante. O clima favorável e os solos particularmente vocacionados, de matriz predominantemente calcária, permitem obter uvas de alta qualidade, que mesmo em plena maturação, conservam a frescura adequada. Assim, nascem vinhos harmoniosos e equilibrados, fruto de uma busca pela tipicidade territorial e de genuína autenticidade varietal. 

 O branco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Origini” da Fattoria Nannì é feito com uvas provenientes de vinhas que têm mais de 50 anos de idade, que produzem poucos cachos de excelente qualidade aromática.  A fermentação ocorre em tanques de aço e o vinho amadurece por alguns meses em aço antes de ser engarrafado. No copo, tem uma cor amarelo palha claro, com suaves reflexos esverdeados. No olfato, oferece delicados perfumes florais, aromas de citrinos, frutas de polpa branca, toques tropicais, notas de amêndoa fresca e lembranças iodadas. O paladar é tenso e vibrante, com um fruto rico e expressivo, que se estende para um final salgado e de grande frescura.