Verdicchio dei Castelli di Jesi Metodo Classico Brut Federico Mencaroni
(
75 cl
/ 12.5%
) Verdicchio 100%
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O Verdicchio dei Castelli di Jesi Metodo Classico Brut de Federico Mencaroni é uma bolha produzida apenas com uvas autóctones das Marcas. Após um longo envelhecimento, esta bolha do Adriático desenvolve grande finesse. No nariz, exala notas de fruta branca, flores do campo e um toque de crosta de pão. No paladar, é fresco e mineral, com um perfil mediterrâneo persistente. Uma interpretação elegante de Verdicchio em bolha, a experimentar com sashimi de peixe mediterrâneo
Cor:
Amarelo palha com reflexos dourados e bolhas vivas
Aroma:
Maçã cozida, pera, toques de casca de limão e flor de laranjeira, depois pastelaria
Sabor:
Muito fresco, de boa estrutura e cremoso, marcadamente salgado