Vermentino 'Balbino' Terenzi 2024
The Vermentino "Balbino" from the Tuscan winery Terenzi is a delicate and fragrant still white wine suitable for any occasion. The homonymous grapes grown on the calcareous soils of Maremma are carefully selected before being vinified in purity and aged in steel tanks. The color is deep straw yellow and the aromas released are sweet, reminiscent of typical hints of pear and white flowers. The sip has an excellent nose-palate correspondence and reveals itself fresh, harmonious, and balanced
O Vermentino “Balbino” da adega Terenzi é um branco solar e harmonioso, que expressa perfeitamente o caráter mediterrâneo da Maremma toscana. Uma casta que ama o vento e o sol, está presente na Ligúria, Sardenha, Córsega e no sul da França com o nome de Rolle. Ao longo da costa toscana é casa há séculos e representa o branco mais tradicional e típico do território. Seu caráter equilibrado, floral e frutado, é exaltado por uma delicada vinificação em aço, que conserva intacta a límpida fragrância varietal das uvas.
O branco Vermentino “Balbino” nasce na zona de Scansano. A família Terenzi gere uma maravilhosa propriedade de 160 hectares, dos quais cerca de 60 são destinados à viticultura. As uvas de Vermentino provêm de diferentes vinhedos da propriedade, cultivados na ensolarada zona das suaves colinas do primeiro interior da Maremma toscana. Os solos de média textura, ricos em calcário, e o clima quente e ventilado, são perfeitos para esta casta de caráter tipicamente mediterrâneo e marinho, que ama sobretudo as zonas costeiras. A colheita realiza-se por volta da metade de setembro e os cachos mais maduros e saudáveis são prensados de forma suave. O mosto flor fermenta em cubas de aço inox a uma temperatura de 18 °C. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece por alguns meses em tanques de aço.
O vinho Vermentino "Balbino" da Terenzi é um branco que conquista pelo seu equilíbrio e pela sua agradabilidade gustativa. Perfeito intérprete da tradição dos brancos da costa toscana, combina muito bem com pratos de mar, massa com amêijoas, com frutos do mar e com peixe grelhado. Aconselha-se experimentar com um pecorino fresco ou de curta maturação. Apresenta-se à vista com uma cor amarelo claro, com reflexos luminosos e leves nuances douradas. Seduz o olfato com um bouquet de delicados aromas de flores de acácia e espinheiro branco, notas de flor de laranjeira e casca de citrinos, aromas de frutas de polpa branca, pêra, melão e nuances de ervas aromáticas da macchia mediterrânea. Elegante e harmonioso, tem um paladar de fruta delicada, macia e madura, bem equilibrado por um agradável toque salino e um final de boa frescura.