Vermentino Colli di Luni 'Giardino dei Vescovi' Giacomelli 2023
O Jardim dos Bispos de Giacomelli é um Vermentino fresco e mediterrâneo, nascido do envelhecimento em barricas de carvalho. Apresenta-se à vista com um amarelo palha com reflexos dourados, acompanhado por um bouquet cítrico e tropical, com notas intensas de fruta madura e flores de camomila. Na boca é fresco e mineral, com uma boa persistência salina
O Vermentino "Il Giardino dei Vescovi" da adega ligure Giacomelli é um branco sápido e frutado, que representa bem o caráter marinho dos vinhos da zona dos Colli di Luni. Esta casta de rosto mediterrâneo, amante do sol e do vento, expressa-se muito bem na zona de fronteira entre a Ligúria e a Toscana, produzindo vinhos fragrantes e frescos, de grande tipicidade territorial. A escolha de utilizar durante a vinificação também grandes barricas, confere ao Vermentino uma estrutura particular e uma boa riqueza aromática. O seu fruto denso e os seus elegantes aromas frutados são enriquecidos por notas mais evoluídas.
"Il Giardino dei Vescovi" é um Vermentino produzido por uma pequena adega, que ainda trabalha seguindo as tradições artesanais. Giacomelli cultiva pouco mais de uma dezena de hectares de vinhedo em Castelnuovo di Magra, no coração da área dos Colli di Luni. Os solos de xistos de origem argilosa e o clima, influenciado pela presença das montanhas e do mar, criam um ambiente particularmente favorável ao cultivo da videira. Nesta zona o Vermentino atinge uma notável finesse, expressando uma bela densidade de fruto e uma característica veia marinha. Os rótulos de Giacomelli são autênticas interpretações do lugar, filhas de esplêndidos vinhedos beijados pelo sol, cultivados entre o céu e o mar.
O Vermentino "Il Giardino dei Vescovi", da adega ligure Giacomelli, nasce na província de La Spezia, na zona montanhosa perto de Castelnuovo di Magra. É nestes belos lugares que Giacomelli cultiva o Vinhedo Il Giardino, um pequeno lote de meio hectare, plantado com Vermentino. Após as operações de prensagem suave das uvas, o mosto fermenta metade em aço e metade em madeira. Envelhece por cerca de um ano em barricas de carvalho francês de 10 hectolitros e completa o envelhecimento com 6 meses em garrafa. No copo apresenta-se com uma cor amarelo palha com luminosos reflexos dourados. O bouquet expressa fragrantes notas de citrinos, nuances florais, ervas da vegetação mediterrânea e aromas de fruta de polpa branca. O paladar é sápido e intenso, agradavelmente rico e harmonioso, caracterizado por uma bela frescura mineral.