Vermentino di Gallura 'Branu' Vigne Surrau 2025
The Vermentino of Gallura "Branu" by Vigne Surrau is a dynamic, energetic, fresh, and fruity Sardinian white wine, vinified only in steel. Inviting aromas of yellow fruit, chamomile, orange blossom, citrus, and other flowers invite a soft and juicy tasting experience, with beautiful freshness and minerality.
“Branu” é o Vermentino di Gallura fresco, energético e vital da adega Vigne Surrau. Os seus caracteres distintivos, jogados em mineralidade e frescura, revelam de maneira clara e evidente o território de proveniência: a Gallura. Nasce de uvas cultivadas em diferentes parcelas dispostas nas elevações colinares de Arzachena, voltadas para o vale Surrau, cercadas por uma exuberante vegetação mediterrânea e expostas a um clima ventilado.
O Vermentino di Gallura “Branu” reflete o estilo moderno e territorial da adega Surrau, que há alguns anos se dedica à valorização das peculiaridades do terroir através de uma abordagem moderna e inovadora. Na adega, as uvas são esmagadas e desengaçadas e o mosto permanece em contato com as cascas a baixas temperaturas. A fermentação alcoólica é realizada em tanques de aço inox a temperatura controlada, em torno de 15°-18°C, e a maturação sobre as borras finas dura por alguns meses. Tudo é realizado com grande competência e rigor pela equipe coordenada pelos enólogos Mario Siddi e Giuseppe Caviola.
O “Branu” da Vigne Surrau é um Vermentino di Gallura de ótima qualidade, ligeiramente mais delicado e fácil de beber do que o “Sciala”. O seu perfil aromático é frutado e floral, marcado por nítidos aromas de pêssego, citrinos aromáticos, flores de laranjeira e de camomila, com nuances de amêndoas doces e especiarias delicadas. O sabor é bem equilibrado entre energia fresco-sápida, maciez e presença calórica. A redondeza frutada do gole é vivificada por uma frescura cítrica e por uma mineralidade salina mediterrânea, típica da denominação. Persiste no paladar por alguns segundos uma trilha aromática de citrinos e de amêndoas, que convidam a um novo gole. É ideal para pratos de mar, como sopas, pratos principais e grelhados, mas também com aperitivos e queijos frescos.