Vermentino di Sardegna 'Ala Blanca' Parpinello 2024

O Vermentino da Sardenha ‘Ala Bianca’ de Parpinello é um branco fresco e salino, verdadeiro símbolo da viticultura sarda. Trata-se de uma casta que plantou raízes na Sardenha muitos séculos atrás e encontrou um ambiente ideal. As vinhas da adega estão muito próximas do mar, uma homenagem à história da casta e à identidade desta terra. No nariz é fino com frutas amarelas, citrinos e toques de ervas aromáticas. No paladar destaca-se o estilo clássico e fragrante de um vinho do mar: fácil de beber, fresco e com uma salinidade acentuada, com um final de amêndoa. Combina com pratos de peixe e crustáceos ou com carnes brancas como frango assado