Vermentino di Sardegna 'Is Argiolas' Argiolas 2025
"Is Argiolas" é uma seleção das melhores uvas Vermentino da região de Selegas, amadurecidas por alguns meses em aço. Tem uma cor amarelo palha e agradáveis notas florais com um retrogosto de fruta amarela que convidam a um gole quente, marinho e elegante
“Is Argiolas” é um Vermentino di Sardegna, um fiel descritor da sua terra natal. É produzido pela Argiolas, uma adega em operação há mais de 100 anos, na Tenuta di Serdiana. Ela está localizada no município homônimo, na província de Cagliari, onde o interior sardo abriga toda a essência de um território, feito de cores e aromas. No abraço deste anfiteatro colinar que olha para a capital e sua baía se estendem os vinhedos da Argiolas, situados a altitudes entre 300 e 350 metros. A alma e o corpo são dedicados à valorização das variedades tradicionais do lugar, através das escolhas culturais e do método de trabalho baseado na agricultura integrada. A sustentabilidade ambiental é de importância primordial para esta realidade produtiva, que há 20 anos avança nessa direção, realizando constantemente estudos, pesquisas e experimentações.
O Vermentino di Sardegna “Is Argiolas” é influenciado pela brisa colinar, pelo sol e pelo clima ameno que caracterizam esta parte da Sardenha.A seleção das uvas é precisa e pontual, a fim de obter o melhor mosto que passará primeiro por uma decantação a frio para se tornar límpido, e em seguida a fermentação alcoólica conduzida apenas por leveduras indígenas. Completa a fase de amadurecimento uma permanência sobre as borras finas, que vai de 40 a 60 dias, enriquecendo assim o vinho com uma personalidade inimitável.
Is Argiolas é um Vermentino sardo de intensa personalidade, manifestada claramente tanto no nariz quanto no paladar. Apresenta-se com um amarelo palha, animado por alguns reflexos que às vezes tendem a tons esverdeados. Seu aroma fala de flores amarelas e frutas, às quais fazem um bom contraponto as notas herbáceas e minerais. A frescura e a salinidade percebidas na boca traem os terrenos de origem, brancos e calcários, tornando-o um vinho de prazerosa bebibilidade. A estrutura consistente e a boa graduação alcoólica tornam o Is Argiolas elegante e ao mesmo tempo envolvente. Um vinho que pode trazer resultados interessantes também após uma espera moderada. Sua excelente relaçãoqualidade-preço torna-o um must have para enriquecer a sua adega pessoal.