Vermentino 'Le Bozze' Caccia al Piano 2024
(
75 cl
/ 12%
) Vermentino 100%
Não disponível
Pelos nossos sommeliers
O Vermentino ‘Le Bozze’ de Caccia Al Piano é um branco que privilegia frescura e imediata. O processo inclui uma prensagem suave das uvas inteiras e uma fermentação lenta a baixa temperatura, técnicas que acentuam ao máximo o perfil aromático do Vermentino. O subsequente envelhecimento sobre as borras nobres enriquece a estrutura. No nariz, evoca flores brancas, casca de citrinos e ervas mediterrânicas, enquanto no paladar se mostra fluido, salino e relaxado. Combina perfeitamente com pratos de vegetais ou peixe, a experimentar com massa à Nerano
Cor:
Amarelo palha luminoso com ligeiros reflexos esverdeados
Aroma:
Aromas nítidos, com flores de sabugueiro, casca de limão e maçã amarela que abrem para notas iodadas
Sabor:
Tenso e fresco, com agradável salinidade e um gole leve e fragrante