Vermentino 'Le Bozze' Caccia al Piano 2024
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75 cl
Vermentino 100%
Disponibilidade imediata
Pelos nossos sommeliers
O Vermentino ‘Le Bozze’ de Caccia Al Piano é um branco que privilegia frescura e imediata. O processo inclui uma prensagem suave das uvas inteiras e uma fermentação lenta a baixa temperatura, técnicas que acentuam ao máximo o perfil aromático do Vermentino. O subsequente envelhecimento sobre as borras nobres enriquece a estrutura. No nariz, evoca flores brancas, casca de citrinos e ervas mediterrânicas, enquanto no paladar se mostra fluido, salino e relaxado. Combina perfeitamente com pratos de vegetais ou peixe, a experimentar com massa à Nerano
Cor:
Amarelo palha luminoso com ligeiros reflexos esverdeados
Aroma:
Aromas nítidos, com flores de sabugueiro, casca de limão e maçã amarela que abrem para notas iodadas
Sabor:
Tenso e fresco, com agradável salinidade e um gole leve e fragrante