Vermentino 'Numero Chiuso' Lunae Bosoni 2022
O “Numero Chiuso” é o Vermentino mais importante e estruturado da adega Lunae, envelhecido por 28 meses sobre as borras finas entre aço e barril grande de carvalho. Emana intensos aromas de fruta, flores amarelas, ervas aromáticas e manteiga. O paladar é rico, intenso, estruturado, fresco e muito saboroso, de grande equilíbrio
O Vermentino "Numero Chiuso" da adega ligure Lunae Bosoni é um branco de absoluta excelência, que se posiciona entre os melhores rótulos da produção nacional. Trata-se de um rótulo de prestígio, produzido em um número limitado de garrafas numeradas, que representa o ápice qualitativo de um produtor que fez do Vermentino seu vinho de destaque. Uma rigorosa seleção das melhores uvas da propriedade e um longo processo de amadurecimento permite que o Vermentino alcance um notável nível de complexidade aromática, mantendo uma frescura e uma salinidade, que constituem a característica do território.
O branco Vermentino "Numero Chiuso" é um vinho que conquista pelo nível qualitativo e pela perfeita expressão das melhores características da casta. Já são 5 gerações que a família Bosoni cultiva as vinhas na zona montanhosa na fronteira entre Ligúria e Toscana, realizando rótulos com um rosto autêntico, verdadeira expressão do terroir. Esta antiga variedade, que ama o sol e o vento, na zona dos Colli di Luni encontrou as condições ideais para proporcionar grandes vinhos. Se ao clima favorável unirmos a experiência de uma grande adega como Lunae Bosoni, sempre empenhada em valorizar as castas e o território da Lunigiana, aqui nasce um vinho de alto prestígio, que não tem nada a invejar aos brancos mais famosos da nossa península.
O "Numero Chiuso" Vermentino de Lunae Bosoni é um extraordinário branco, que nasce na zona dos Colli di Luni. As maravilhosas exposições ensolaradas, sempre ventiladas e acariciadas pelo clima ameno deste canto da Ligúria, proporcionam uvas aromáticamente muito intensas e equilibradas. Ao final da colheita, os melhores cachos são submetidos a uma maceração a frio de 48 horas e depois prensados delicadamente. O mosto flor fermenta em tanques de aço. O vinho amadurece por 14 meses em aço e por mais 14 meses em grandes barris de carvalho antes de ser engarrafado. No copo tem uma cor dourada com reflexos brilhantes. No olfato é intenso e elegante, com aromas fragrantes de frutas amarelas, ervas aromáticas da vegetação mediterrânea, notas tropicais e florais, sobre um fundo iodado. O gole é complexo e profundo, satisfatório e salino, que antecipa um final refrescante.