Vin de Paille Cellier Saint Benoit 2015 - 37.5cl
( )
5 cl
Poulsard 50%, Chardonnay 25%, Savagnin 25%
Biológicos, Artesanais, Leveduras indígenas, Sem sulfitos adicionados ou mínimos
Restam apenas 2!
Pontos‑chave
Artesanais
Biológicos e biodinâmicosPelos nossos sommeliers
O Vin de Paille de Cellier Saint Benoit é um vinho doce do Jura, um dos segredos escondidos da adega e da região. O ‘vinho de palha’ é um passito de grande prestígio, célebre pela sua extrema longevidade. No nariz é amplo e complexo, com notas de mel, compota de fruta e sensações salgadas. Na boca é denso, envolvente e longo, de grande frescura que sustenta o gole. Rico e material, é um vinho de meditação perfeito para acompanhar queijos finos como um Bleu de Gex
Cor:
Âmbar profundo
Aroma:
Muito intenso, com figos caramelizados, violeta e laranja cristalizada, notas iodadas e de sálvia seca
Sabor:
Robusto e de grande frescura, equilibrado mas muito doce e denso
de agricultura italiana ou da UE