Vinhão Aphros Wine 2022

O Vinhão da Aphros Wine nasce de vinhedos biodinâmicos cultivados por verdadeiros pioneiros dessa filosofia em Portugal. Trata-se de um tinto na região do Vinho Verde, famosa principalmente pelos brancos leves e frescos. A fermentação ocorre em antigas cubas de granito com pisa a pé, método tradicional que respeita a integridade do Vinhão, baga vermelha leve e de grande acidez. No nariz, percebem-se cereja, groselha negra e nuances vegetais com toques mentolados. Na boca, revela taninos firmes, mas redondos, sustentados por uma grande frescura e pela suavidade do gole. Perfeito com embutidos curados e ‘arroz de cabidela’, prato à base de galo