Vintage Tunina Magnum Jermann 2022
Perfeitos para oferecerO Magnum Vintage Tunina de Jermann é um vinho branco encorpado e intenso à base de castas brancas autóctones, vinificadas em madeira e aço. O espectro aromático é rico, variado e complexo, incluindo notas de flores de campo, flor de laranjeira, frutas amarelas exóticas e açafrão
O Vintage Tunina Magnum faz parte do restrito círculo de nomes que fizeram a história do vinho branco italiano. Graças ao trabalho na vinha e à paixão da família Jermann e às extraordinárias potencialidades dos territórios do Friuli, mais precisamente do Collio. Luigi Veronelli, uma das figuras mais importantes e históricas do setor, já nutria em 1976 uma profunda estima por esta garrafa e lhe atribuiu o apelido de "Mennea dos vinhos italianos". Rápido e ágil, assim como o tempo que se leva para bebê-lo. Desafiou os recordes e introduziu movimento e mudança no mundo dos brancos italianos. Às vezes se diz que as garrafas retratam o produtor e refletem todos os aspectos. Este rótulo fornece uma prova viva porque retrata fielmente o espírito, a alma e a paixão de Silvio Jermann. Apesar dos numerosos elogios, a adega continuou a trabalhar para melhorar cada vez mais sua criatura, alcançando grandes conquistas e prêmios prestigiosos como o "Vinho do ano" do Gambero Rosso já nos
anos 90 e depois o Oscar do vinho da AIS. Trata-se, portanto, de uma expressão exemplar, ou seja, um vinho-modelo que lançou a produção dos brancos do Collio.
anos 90 e depois o Oscar do vinho da AIS. Trata-se, portanto, de uma expressão exemplar, ou seja, um vinho-modelo que lançou a produção dos brancos do Collio.Jermann Tunina Vintage é um blend das uvas brancas mais famosas do Friuli, capaz de unir em um gole a finesse, a aromaticidade e a suavidade do Chardonnay e do Sauvignon à típica e alta qualidade das variedades locais, como Malvasia Istriana, Ribolla Gialla e Picolit. Trata-se de uma interpretação sublime e elegante, definida por Cesare Pillon como um extraordinário vinho meditativo, mas em um sentido ativo porque faz meditar e sonhar. Os vinhedos, cultivados com o sistema tradicional chamado "capuccina", se estendem por 3 hectares e fincam raízes no típico território do Collio, denominado ponca, composto por marnas e arenitos de idade eocênica. A vinificação ocorre em tanques de aço enquanto o envelhecimento é realizado para uma parte do líquido em barricas de madeira austríaca de 60-80 hl.
Magnum apresenta-se com um manto palha orlado por nuances douradas. O nariz é caleidoscópico, vibrante e intenso, alterna rajadas de fruta amarela exótica a sensações de flores de campo com preciosos sopros de açafrão e mel. Essência de citrinos, folhadas de ervas aromáticas e nuances minerais em segundo plano. O gole é de grande personalidade e caráter, mostra uma frescura vibrante que guia todos os componentes gustativos. A estrutura é sólida e compacta, sem ser invasiva. Rico e sedutor, despede-se em um final de longa persistência. Sua grandíssima bebida te arrasta até o fim!