Viognier Belvento 2025
O Viognier da Belvento pertence à linha dos Vinhos do Mar da adega Petra. É feito de uvas frescas e fragrantes que vêm das terras argilosas e arenosas da Maremma Toscana, a poucos quilômetros do mar. Apresenta um perfil tipicamente salino e frutado, com um corpo crocante e suculento, envolto em notas de citrinos, fruta branca e essências florais
O Viognier Belvento é um rótulo que sintetiza maravilhosamente a feliz combinação entre o terroir da costa toscana e uma famosa casta francesa, originária do Vale do Rhône. No clima mediterrâneo, solar e marítimo da Maremma toscana, o Viognier se expressa com um perfil agradavelmente frutado e salino. Os aromas intensos e ricos, típicos do caráter varietal da uva, se enriquecem com notas da vegetação mediterrânea e lembranças iódicas, que conferem ao vinho uma elegante expressão refinada.
O vinho Viognier, produzido pela Belvento, nasce na propriedade toscana da família Moretti, famosa pela vinícola de Franciacorta Bellavista. Os vinhedos de Viognier têm uma idade média de uma dúzia de anos e estão plantados em uma área montanhosa, em um contexto dominado pela vegetação espontânea da macchia mediterrânea, em solos de composição argilo-arenosa, com presença de calcário. O local é particularmente favorável à viticultura, graças a um clima ameno, tipicamente mediterrâneo, caracterizado pela influência das brisas do mar Tirreno. As uvas são colhidas manualmente no momento da plena maturação.e após uma seleção dos melhores cachos feita na vinícola, procede-se a uma prensagem suave. O mosto flor fermenta em tanques de aço inox a temperatura controlada, com a clássica vinificação em branco. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece por alguns meses em tanques de aço.
O branco Viognier, produzido pela marca Belvento da vinícola Petra, é uma garrafa com um rosto agradavelmente frutado e sedutor. É um rótulo perfeito para degustar no momento do aperitivo ou para acompanhar entradas de frutos do mar ou um menu de peixe com sabores delicados. No copo, tem uma cor amarelo palha clara, luminosa e brilhante. O perfil olfativo é elegante e multifacetado, com aromas florais, nuances de ervas aromáticas, sálvia, alecrim, fragrâncias de cítricos, casca de cedro, aromas de melão cartucciaro, pêssego branco e delicadas notas de frutas tropicais. O gole é rico e macio, com um fruto maduro e suculento, bem equilibrado por um final fresco e salgado.