Viura 'Nauda' Alonso & Pedrajo 2020

O Viura ‘Nauda’ de Alonso & Pedrajo é um ‘orange’ à base de uma casta icônica da Rioja, conhecida comumente como Macabeo. Este branco monovarietal é produzido com longas macerações em 'tinajas', as tradicionais ânforas espanholas. Após 6 meses em ânfora e com as cascas, este vinho é engarrafado sem aditivos, clarificações ou filtrações. No nariz é frutado e complexo, com notas de damasco e citrinos. Na boca é rústico, com salinidade e frescura cortante. Combina bem com peixes gordos e queijos curados, ideal com bacalhau à riojana