'Zeno' Voltumna 2020
Artesanais"Zeno" da Voltumna é um vinho tinto fresco e rústico do território florentino que une a nobre elegância do Pinot Noir à decidida classe do Sangiovese. O resultado é uma expressão fluida e muito agradável, de grande equilíbrio e delicadeza, jogada em sensações frescas e fragrantes, com taninos leves e um bouquet muito expressivo, que conta notas de frutos silvestres, cereja, vegetação mediterrânea e memórias de sub-bosque.
À vista, Voltumna ‘Zeno’ possui uma tonalidade vermelho rubi claro. No nariz evoca aromas de ginja, cereja, groselha e ervas mediterrâneas, que se juntam a lembranças de terra e sub-bosque. Sabor fresco, fragrante e fluido, agradavelmente rústico e com taninos delicados. Uma expressão atípica e imediata, capaz de revelar um lado novo da Toscana, exaltado pela visão produtiva artesanal da adega. Pela sua frescura natural e dinamismo, ‘Zeno’ combina maravilhosamente com diversos embutidos, como a tradicional finocchiona.
aço, onde também acontece o envelhecimento. O vinho é finalmente engarrafado sem sofrer nem clarificação nem filtração.À vista, Voltumna ‘Zeno’ possui uma tonalidade vermelho rubi claro. No nariz evoca aromas de ginja, cereja, groselha e ervas mediterrâneas, que se juntam a lembranças de terra e sub-bosque. Sabor fresco, fragrante e fluido, agradavelmente rústico e com taninos delicados. Uma expressão atípica e imediata, capaz de revelar um lado novo da Toscana, exaltado pela visão produtiva artesanal da adega. Pela sua frescura natural e dinamismo, ‘Zeno’ combina maravilhosamente com diversos embutidos, como a tradicional finocchiona.