Borgoluce
Borgoluce é uma realidade agrícola completa, bem enraizada há muito tempo em Susegana, na área de produção de Valdobbiadene, perfeitamente personificada nas personalidades de Giuliana, Ninni, Caterina, Trinidad e Lodovico. Entre as colinas de Valdobbiadene e Conegliano, entre a província de Treviso e as Dolomitas ao horizonte, esta propriedade hoje conta com 1200 hectares, distintos entre pastagens, terras aráveis, pomares e florestas de castanheiros, onde a biodiversidade reina soberana, oferecendo a bovinos, suínos, búfalos e ovinos um habitat realmente invejável. Além deste parêntese natural e gastronômico, também há espaço para as vinhas, que surgem entre as florestas e o Castelo de San Salvatore em Susegana. É a Glera que predomina, acompanhada por fileiras de Pinot Grigio, Manzoni Bianco, Chardonnay e variedades de uvas tintas internacionais como Cabernet e Merlot.
A adega Borgoluce sempre se comprometeu a produzir vinhos em pleno respeito ao território circundante, com a consciência de que ao se relacionar com a natureza com amor, receberá ao mesmo tempo amor dela.A energia utilizada é produzida por uma caldeira de biomassa, o biodigestor transforma o esterco e os resíduos em biogás, do qual provém a energia elétrica e térmica que aquece os estábulos onde descansam os búfalos. Economia de energia e mínimo impacto ambiental: viver a natureza para Borgoluce significa isso! Na Vinhedo San Rocco, já há algum tempo se confia nos princípios da agricultura biológica, com a futura ambição de expandir essa abordagem agronômica para boa parte das culturas.
Borgoluce não é apenas uma adega que trabalha em perfeito equilíbrio com o meio ambiente, é um lugar de hospitalidade e acolhimento, dotado de agroturismo e área de restauração onde se pode degustar seus produtos gastronômicos como embutidos, queijos, mel e nozes de quilômetro zero. Borgoluce também se torna um lugar de ensino, abrindo suas portas para crianças e jovens das escolas, oferecendo-lhes a oportunidade de conhecer ao vivo o trabalho agrícola, em estreito contato com o ar do campo, com os animais e com as plantas. Beber um copo de Prosecco Borgoluce não significa apenas satisfazer o paladar com um gole.fresco e vibrante, mas apoiar um ciclo de produção sistêmico e virtuoso, trazendo uma nova luz a toda a área de produção.
Borgoluce é uma realidade agrícola completa, bem enraizada há muito tempo em Susegana, na área de produção de Valdobbiadene, perfeitamente personificada nas personalidades de Giuliana, Ninni, Caterina, Trinidad e Lodovico. Entre as colinas de Valdobbiadene e Conegliano, entre a província de Treviso e as Dolomitas ao horizonte, esta propriedade hoje conta com 1200 hectares, distintos entre pastagens, terras aráveis, pomares e florestas de castanheiros, onde a biodiversidade reina soberana, oferecendo a bovinos, suínos, búfalos e ovinos um habitat realmente invejável. Além deste parêntese natural e gastronômico, também há espaço para as vinhas, que surgem entre as florestas e o Castelo de San Salvatore em Susegana. É a Glera que predomina, acompanhada por fileiras de Pinot Grigio, Manzoni Bianco, Chardonnay e variedades de uvas tintas internacionais como Cabernet e Merlot.
A adega Borgoluce sempre se comprometeu a produzir vinhos em pleno respeito ao território circundante, com a consciência de que ao se relacionar com a natureza com amor, receberá ao mesmo tempo amor dela.A energia utilizada é produzida por uma caldeira de biomassa, o biodigestor transforma o esterco e os resíduos em biogás, do qual provém a energia elétrica e térmica que aquece os estábulos onde descansam os búfalos. Economia de energia e mínimo impacto ambiental: viver a natureza para Borgoluce significa isso! Na Vinhedo San Rocco, já há algum tempo se confia nos princípios da agricultura biológica, com a futura ambição de expandir essa abordagem agronômica para boa parte das culturas.
Borgoluce não é apenas uma adega que trabalha em perfeito equilíbrio com o meio ambiente, é um lugar de hospitalidade e acolhimento, dotado de agroturismo e área de restauração onde se pode degustar seus produtos gastronômicos como embutidos, queijos, mel e nozes de quilômetro zero. Borgoluce também se torna um lugar de ensino, abrindo suas portas para crianças e jovens das escolas, oferecendo-lhes a oportunidade de conhecer ao vivo o trabalho agrícola, em estreito contato com o ar do campo, com os animais e com as plantas. Beber um copo de Prosecco Borgoluce não significa apenas satisfazer o paladar com um gole.fresco e vibrante, mas apoiar um ciclo de produção sistêmico e virtuoso, trazendo uma nova luz a toda a área de produção.
