Ca' Rugate
A adega Ca’ Rugate, na província de Verona, recebe o nome da colina homônima de origem vulcânica onde se encontram a maior parte das vinhas da família Tessari. Uma longa história com mais de 100 anos de atividade que é passada de pai para filho há 4 gerações, oficialmente inaugurada por Amedeo Tessari (sucessor de Adele e depois Fulvio Beo) e levada adiante com sucesso pelo filho Michele, que, mantendo as antigas tradições agrícolas, trouxe inovação e modernidade. As hectares cultivadas são cerca de 90 e se estendem na área do Soave Classico, da Valpolicella e dos Monti Lessini, territórios que sempre constituem uma excelência para a produção dos mais importantes vinhos venetos. A adega Ca’ Rugate cultiva suas vinhas em terrenos caracterizados por notáveis inclinações e acessíveis apenas a pé, onde cada gesto e cada trabalho implicam sacrifício, custos e esforço.
Os princípios em que se baseia a Ca’ Rugate são precisão, inovação e valorização do território. Primeiramente na vinha, onde as uvas colhidas à mão provêm de vinhas de diferente idade cultivadas com grande cuidado e precisão, sob a coordenação de Giampiero Romana. Na Valpolicella, onde as altitudes alcançam 500 metros, os solos têm uma forte componente calcária e abrigam as uvas mais clássicas da região: Corvina, Rondinella e Corvinone. Os Monti Lessini e a área do Soave têm uma conformação vulcânica, não ultrapassam os 300 metros de altitude e são habitados por variedades autóctones como o Durello e a Garganega. Às potencialidades que a natureza ofereceu à família Tessari deve-se acrescentar também o vínculo indissolúvel que une a adega Ca' Rugate ao território do Soave Classico, na província de Verona, o respeito pelas tradições e a paixão incondicional pela profissão de viticultores.
A adega Ca’ Rugate, na província de Verona, recebe o nome da colina homônima de origem vulcânica onde se encontram a maior parte das vinhas da família Tessari. Uma longa história com mais de 100 anos de atividade que é passada de pai para filho há 4 gerações, oficialmente inaugurada por Amedeo Tessari (sucessor de Adele e depois Fulvio Beo) e levada adiante com sucesso pelo filho Michele, que, mantendo as antigas tradições agrícolas, trouxe inovação e modernidade. As hectares cultivadas são cerca de 90 e se estendem na área do Soave Classico, da Valpolicella e dos Monti Lessini, territórios que sempre constituem uma excelência para a produção dos mais importantes vinhos venetos. A adega Ca’ Rugate cultiva suas vinhas em terrenos caracterizados por notáveis inclinações e acessíveis apenas a pé, onde cada gesto e cada trabalho implicam sacrifício, custos e esforço.
Os princípios em que se baseia a Ca’ Rugate são precisão, inovação e valorização do território. Primeiramente na vinha, onde as uvas colhidas à mão provêm de vinhas de diferente idade cultivadas com grande cuidado e precisão, sob a coordenação de Giampiero Romana. Na Valpolicella, onde as altitudes alcançam 500 metros, os solos têm uma forte componente calcária e abrigam as uvas mais clássicas da região: Corvina, Rondinella e Corvinone. Os Monti Lessini e a área do Soave têm uma conformação vulcânica, não ultrapassam os 300 metros de altitude e são habitados por variedades autóctones como o Durello e a Garganega. Às potencialidades que a natureza ofereceu à família Tessari deve-se acrescentar também o vínculo indissolúvel que une a adega Ca' Rugate ao território do Soave Classico, na província de Verona, o respeito pelas tradições e a paixão incondicional pela profissão de viticultores.
