Casisano
É em 1902 que Giacomo Tommasi adquire a primeira parcela de terreno na Valpolicella Classica, lançando assim as bases para uma empresa pioneira e ilimitada que atravessa as décadas e chega até nós trazendo consigo a história, o entusiasmo e a vocação de uma família particularmente enraizada na tradição, na cultura e na experiência enológica. Sem nunca trair os valores de confiança e qualidade, Tommasi é pioneira na Valpolicella há quatro gerações e desde 1997 leva adiante o projeto Tommasi Family Estates, estendendo suas fronteiras nas zonas DOC de Verona, no Oltrepò Pavese, em Montalcino, na Maremma Toscana, na Manduria e na Basilicata. Entre os 599 hectares de terra distribuídos por toda a península italiana, destaca-se a Tenuta Casisano, que faz parte da família Tommasi desde 2015. Com seus 53 hectares no sudeste de Montalcino, a aquisição da esplêndida propriedade é para a família Tommasi a coroação de um projeto vitivinícola visionário.
Com a ideia de deixar que cada Tenuta mantenha sua própria história e identidade enológica, também a adega Casisano - sob a orientação do enólogo Emiliano Falsini - mantém viva sua própria identidade e filosofia. Os vinhedos de Casisano, localizados em altitudes mais elevadas e em terrenos menos rochosos e argilosos, dão vida a vinhos encorpados caracterizados por notas florais e frutas vermelhas. A colheita e a vinificação ocorrem separadamente para cada parcela: o contato prolongado com as cascas a temperatura controlada e a fermentação em tanques de aço inox e de madeira tronco-cônicos favorecem uma extração lenta. O uso sóbrio das barricas de carvalho da Eslavônia para o envelhecimento confere expressividade, elegância e equilíbrio aos vinhos de Casisano.
O Rosso e o Brunello di Montalcino produzidos pela Casisano impressionam pela estrutura, elegância, harmonia e finesse. São vinhos de impecável limpeza e refinamento que conseguem condensar as características do território de Montalcino e trazê-las diretamente para o copo. Vinhos que nascem com a intenção de serem e se tornarem grandes e entre os melhores!
É em 1902 que Giacomo Tommasi adquire a primeira parcela de terreno na Valpolicella Classica, lançando assim as bases para uma empresa pioneira e ilimitada que atravessa as décadas e chega até nós trazendo consigo a história, o entusiasmo e a vocação de uma família particularmente enraizada na tradição, na cultura e na experiência enológica. Sem nunca trair os valores de confiança e qualidade, Tommasi é pioneira na Valpolicella há quatro gerações e desde 1997 leva adiante o projeto Tommasi Family Estates, estendendo suas fronteiras nas zonas DOC de Verona, no Oltrepò Pavese, em Montalcino, na Maremma Toscana, na Manduria e na Basilicata. Entre os 599 hectares de terra distribuídos por toda a península italiana, destaca-se a Tenuta Casisano, que faz parte da família Tommasi desde 2015. Com seus 53 hectares no sudeste de Montalcino, a aquisição da esplêndida propriedade é para a família Tommasi a coroação de um projeto vitivinícola visionário.
Com a ideia de deixar que cada Tenuta mantenha sua própria história e identidade enológica, também a adega Casisano - sob a orientação do enólogo Emiliano Falsini - mantém viva sua própria identidade e filosofia. Os vinhedos de Casisano, localizados em altitudes mais elevadas e em terrenos menos rochosos e argilosos, dão vida a vinhos encorpados caracterizados por notas florais e frutas vermelhas. A colheita e a vinificação ocorrem separadamente para cada parcela: o contato prolongado com as cascas a temperatura controlada e a fermentação em tanques de aço inox e de madeira tronco-cônicos favorecem uma extração lenta. O uso sóbrio das barricas de carvalho da Eslavônia para o envelhecimento confere expressividade, elegância e equilíbrio aos vinhos de Casisano.
O Rosso e o Brunello di Montalcino produzidos pela Casisano impressionam pela estrutura, elegância, harmonia e finesse. São vinhos de impecável limpeza e refinamento que conseguem condensar as características do território de Montalcino e trazê-las diretamente para o copo. Vinhos que nascem com a intenção de serem e se tornarem grandes e entre os melhores!
