Castello del Terriccio
O Castello del Terriccio é uma importante realidade vinícola de Catellina Marittima, na Toscana, e pode se orgulhar de uma prestigiosa história milenar. As antigas ruínas do castelo de Doglia, chamado del Terriccio, datam do Alto Médioevo; tinha a função de torre de sinalização dos sarracenos que vinham do mar e de defesa para os habitantes da planície. No século XIII, o castelo com a propriedade foi confiado aos condes Gaetani por vontade do bispo de Pisa. No século XVIII, foi adquirido pelos príncipes poloneses Poniatowski que inauguraram a atividade agrícola, construindo uma fazenda com casas, adegas e edifícios. Nos anos 20 do século XX, a propriedade passou para os condes Serafini Ferri, que aumentaram a atividade cerealista alcançando o recorde europeu na produção de milho.
Hoje, o Castello del Terriccio é gerido por Gian Annibale Rossi di Medelana, descendente de uma antiga e nobre família, a quem se deve o mérito de ter iniciado, a partir de 1993, a produção de vinhos muito preciosos, escolhendo os terrenos mais vocacionados da propriedadeonde plantar as vinhas. A propriedade se estende por 1700 hectares povoada por plantas de todo tipo, oliveiras e campos de trigo. Também há uma importante criação de vacas e cavalos de raça. As vinhas se estendem por 60 hectares em terrenos ricos em elementos minerais, incluindo ferro e cobre. Aqui estão os principais vinhedos internacionais, capazes de dar vida a vinhos tintos robustos e importantes: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot. Na adega datada do século XIX, as uvas são trabalhadas com o objetivo de preservar e valorizar as características originais e as peculiaridades. Privilegia-se a vinificação separada por tipo de uva, longos tempos de fermentação e o envelhecimento em tonneau e barrique.
o Castello del Terriccio, junto com outras importantes etiquetas. Esses vinhos tornaram famoso no mundo o Castello del Terriccio e confirmaram a vocação do terroir toscano na produção de vinhos de grande importância.O Castello del Terriccio é uma importante realidade vinícola de Catellina Marittima, na Toscana, e pode se orgulhar de uma prestigiosa história milenar. As antigas ruínas do castelo de Doglia, chamado del Terriccio, datam do Alto Médioevo; tinha a função de torre de sinalização dos sarracenos que vinham do mar e de defesa para os habitantes da planície. No século XIII, o castelo com a propriedade foi confiado aos condes Gaetani por vontade do bispo de Pisa. No século XVIII, foi adquirido pelos príncipes poloneses Poniatowski que inauguraram a atividade agrícola, construindo uma fazenda com casas, adegas e edifícios. Nos anos 20 do século XX, a propriedade passou para os condes Serafini Ferri, que aumentaram a atividade cerealista alcançando o recorde europeu na produção de milho.
Hoje, o Castello del Terriccio é gerido por Gian Annibale Rossi di Medelana, descendente de uma antiga e nobre família, a quem se deve o mérito de ter iniciado, a partir de 1993, a produção de vinhos muito preciosos, escolhendo os terrenos mais vocacionados da propriedadeonde plantar as vinhas. A propriedade se estende por 1700 hectares povoada por plantas de todo tipo, oliveiras e campos de trigo. Também há uma importante criação de vacas e cavalos de raça. As vinhas se estendem por 60 hectares em terrenos ricos em elementos minerais, incluindo ferro e cobre. Aqui estão os principais vinhedos internacionais, capazes de dar vida a vinhos tintos robustos e importantes: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot. Na adega datada do século XIX, as uvas são trabalhadas com o objetivo de preservar e valorizar as características originais e as peculiaridades. Privilegia-se a vinificação separada por tipo de uva, longos tempos de fermentação e o envelhecimento em tonneau e barrique.
o Castello del Terriccio, junto com outras importantes etiquetas. Esses vinhos tornaram famoso no mundo o Castello del Terriccio e confirmaram a vocação do terroir toscano na produção de vinhos de grande importância.
