Chateau Grand Puch
Chateau du Grand Puch representa uma realidade bordalesa protagonista de uma produção ampla que toma forma em um castelo com uma história muito antiga, iniciada já no distante século XIII. O Chateau está localizado em Saint-Germain-du-Puch, município do qual recebe o nome da adega, situado na margem esquerda do rio Dordogne, a poucos quilômetros a leste da cidade de Bordeaux. Foi o monsenhor Gailhard du Puch entre os séculos XIII e XIV que construiu o castelo, que em 1572 passou por casamento para a célebre família Ségur, que o possuiu até o século XIX. Após algumas mudanças de propriedade, em 1889, foi Maurice Gurchy, um rico comerciante de vinhos, que comprou o castelo em leilão, investindo na plantação de vinhedos, na construção das adegas e na reforma da propriedade. Hoje, o diretor Jean-François Duguet e Christophe Weber, responsável pela vinha, cuidam da propriedade, garantindo a preservação de um verdadeiro tesouro histórico-artístico. Além da produção de vinho, que representa a principal atividade, a propriedade também se dedica à criação de gado na fazenda anexa.setecentista.
A propriedade Chateau du Grand Puch se desenvolve em uma área de 190 hectares, dos quais cerca de 90 são destinados a vinhedos, enquanto a parte restante é reservada para florestas, campos e pastagens. As variedades cultivadas são as tradicionais de Bordeaux, ou seja, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. As vinhas, com cerca de 30 anos de idade média, estão plantadas em solos constituídos em parte por cascalho e em parte por argila e calcário, no coração da denominação de Entre-deux-Mers. Após a colheita, realizada com a ajuda de modernas máquinas colhedoras unicamente quando as uvas atingem a plena maturação, os cachos são desengaçados e esmagados. Segue-se a vinificação parcelar com fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável termorregulados em contato com as cascas, acompanhada de 2-3 remontagens diárias, destinadas a extrair os nobres compostos contidos nas cascas.
A importante produção de Chateau du Grand Puch é centrada nos vinhos tintos, comercializados na França e exportados para todas as partes do mundo, apreciados tanto pelo seu estilo rico e frutado quanto pelo preço bastante.competitivo.
Chateau du Grand Puch representa uma realidade bordalesa protagonista de uma produção ampla que toma forma em um castelo com uma história muito antiga, iniciada já no distante século XIII. O Chateau está localizado em Saint-Germain-du-Puch, município do qual recebe o nome da adega, situado na margem esquerda do rio Dordogne, a poucos quilômetros a leste da cidade de Bordeaux. Foi o monsenhor Gailhard du Puch entre os séculos XIII e XIV que construiu o castelo, que em 1572 passou por casamento para a célebre família Ségur, que o possuiu até o século XIX. Após algumas mudanças de propriedade, em 1889, foi Maurice Gurchy, um rico comerciante de vinhos, que comprou o castelo em leilão, investindo na plantação de vinhedos, na construção das adegas e na reforma da propriedade. Hoje, o diretor Jean-François Duguet e Christophe Weber, responsável pela vinha, cuidam da propriedade, garantindo a preservação de um verdadeiro tesouro histórico-artístico. Além da produção de vinho, que representa a principal atividade, a propriedade também se dedica à criação de gado na fazenda anexa.setecentista.
A propriedade Chateau du Grand Puch se desenvolve em uma área de 190 hectares, dos quais cerca de 90 são destinados a vinhedos, enquanto a parte restante é reservada para florestas, campos e pastagens. As variedades cultivadas são as tradicionais de Bordeaux, ou seja, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. As vinhas, com cerca de 30 anos de idade média, estão plantadas em solos constituídos em parte por cascalho e em parte por argila e calcário, no coração da denominação de Entre-deux-Mers. Após a colheita, realizada com a ajuda de modernas máquinas colhedoras unicamente quando as uvas atingem a plena maturação, os cachos são desengaçados e esmagados. Segue-se a vinificação parcelar com fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável termorregulados em contato com as cascas, acompanhada de 2-3 remontagens diárias, destinadas a extrair os nobres compostos contidos nas cascas.
A importante produção de Chateau du Grand Puch é centrada nos vinhos tintos, comercializados na França e exportados para todas as partes do mundo, apreciados tanto pelo seu estilo rico e frutado quanto pelo preço bastante.competitivo.
