Bordeaux Superieur 'Cuvée Anne-Laure' Chateau Grand Puch 2022
Produtores exclusivosThe Bordeaux Superieur ‘Cuvée Anne-Laure’ from Chateau Grand Puch is a wine with excellent richness and meatiness, without sacrificing momentum and freshness. The palate presents generous notes of blackberry, ripe blackcurrant and black cherry infused with tobacco and cedar, against a backdrop of spicy scorched earth. A bottle to sip with grilled meat or a board of well-aged cheeses
O Bordeaux Superieur ‘Cuvée Anne-Laure’ do Chateau du Grand Puch é um corte bordalês de grande intensidade frutada que nasce no território de Entre-deux-Mers, a mais extensa subzona da região vinícola de Bordeaux. O castelo de Grand Puch, edificado entre os séculos XIII e XIV por vontade do monsenhor Gailhard du Puch, constitui uma verdadeira pérola arquitetônica bordalesa, considerado como um dos monumentos da arquitetura do século XIII e XIV melhor conservados de todo o departamento da Gironda.
O ‘Cuvée Anne-Laure’ Chateau du Grand Puch Bordeaux Superieur nasce de uma assemblagem de uvas Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon cultivadas em encostas formadas em parte por cascalho e em parte por argila e calcário. As plantas têm cerca de 30 anos de idade média enquanto a colheita é realizada com modernas máquinas colhedoras apenas quando as uvas atingem a plena maturação. A prática enológica prevê primeiro a desengace e pisa das uvas, operações seguidas pela fermentação alcoólica em tanques de aço termorregulados com maceração nas peles, acompanhada por 2-3 remontagens diárias. Antes do engarrafamento final, o vinho permanece a amadurecer por cerca de 10 meses entre tanques de aço e recipientes de cimento.
A vista, o Bordeaux Superieur Chateau du Grand Puch ‘Cuvée Anne-Laure’ revela uma coloração vermelho rubi intenso com reflexos violetas. O perfil aromático é delineado por intrigantes descritores de frutas maduras como a amora, o groselha negra e a amarena, enriquecidos por notas de tabaco e cedro e por um fundo de especiarias e terra queimada. Prova muito fresca e carnuda, de agradável salinidade e impulso, com uma trama tânica macia e simples que realça o fechamento intensamente frutado.