{"name":"Riesling Mosel Spatlese 'Ürziger Würzgarten' C.H.Berres 2002","shortName":"Riesling Spatlese 'Ürziger Würzgarten' C.H.Berres","slug":"/riesling-mosel-spatlese-urziger-wurzgarten-chberres-2002-P64164.htm","handle":"riesling-mosel-spatlese-urziger-wurzgarten-chberres-2002","shortDescription":"

O Riesling Mosel Spatlese “Ürziger Würzgarten” de C.H.Berres é produzido em colheita tardia, com as uvas de uma única vinha cujo nome significa ‘o jardim das especiarias’, realmente sugestivo. O moderado resíduo de açúcar confere suavidade e suavidade, em equilíbrio com a intensa frescura. Aromas de fruta exótica como lichia e fruta da paixão convidam ao gole, de grande persistência. No paladar, apesar da baixa graduação alcoólica, demonstra uma potência e intensidade surpreendente. Para combinar com pratos de peixe intensos, ou com queijos curados

","seoTitle":null,"seoDescription":null,"categoryName":"Vinhos","subCategoryName":"Vinhos Brancos","wineListName":"Riesling","productionAreaName":"","denomination":"","grapes":"Riesling 100%","winemaking":"Fermentação alcoólica em aço","agingDescription":"Alguns meses em aço","color":"Amarelo palha com reflexos dourados","taste":"De bom corpo, ligeiramente adocicado e de grande persistência","aroma":"Lichia, fruta da paixão, figos secos, amêndoas tostadas e pedra de fogo","vineyards":"Vinhas em solos íngremes de origem vulcânica, ricos em ardósia","producedBy":"","countryName":"Alemanha","regionName":"Mosela","size":"Garrafão 75 cl","servingTemperature":"8°-10°C","glassTitle":"Copo de abertura média","glassDescription":"Ideal para vinhos brancos leves e de média estrutura, que não necessitam de oxigenação para se abrir. A abertura ligeiramente mais estreita em relação ao corpo do copo favorece a concentração dos aromas em direção ao nariz, exaltando a percepção dos aromas e limitando a sua dispersão.","drinkNotesDrinkingTitle":"Vinho perfeito para beber imediatamente, mas pode evoluir bem se mantido a descansar na adega","drinkNotesDrinkingLongevity":"Pode deixá-lo descansar na adega tranquilamente por 4-5 anos","foodPairings":[{"id":7,"name":"Entradas de peixe","image":"/abbinamento/7.jpg"},{"id":9,"name":"Sopa de peixe em branco","image":"/abbinamento/9.jpg"},{"id":21,"name":"Peixe ensopado","image":"/abbinamento/21.jpg"},{"id":18,"name":"Peixe e crustáceos ao vapor","image":"/abbinamento/18.jpg"},{"id":5,"name":"Risotto de legumes","image":"/abbinamento/5.jpg"}],"wineLists":[{"id":242,"name":"Riesling"}],"productionPhilosophies":[{"id":9,"name":"Macerados nas cascas"}],"productInformations":[{"id":1,"name":"Contém sulfitos"}],"awards":[]}