Col d'Orcia
Col d’Orcia é um nome histórico de Montalcino que ainda hoje representa o rosto clássico do Brunello. A propriedade está localizada na zona sudoeste da denominação, em uma área montanhosa voltada para o Vale d’Orcia. Sempre atenta ao meio ambiente, desde 2010 toda a empresa é conduzida sob o regime de agricultura biológica certificada, utilizando também práticas de biodinâmica. Suas origens remontam ao final do século XIX, quando a família Franceschi adquiriu as terras da Fattoria di Sant’Angelo in Colle. A partir desta propriedade, em decorrência de legados hereditários, nasceu a propriedade Col d’Orcia. Até os anos 70, era uma empresa agrícola mista, com oliveiras, terras aráveis e poucos hectares de vinhedos. Somente ao longo das décadas seguintes, começou uma reestruturação que levou a um aumento progressivo da área plantada, até chegar aos atuais 140 hectares, dos quais 108 são destinados à produção de Brunello.
As vinhas estão a uma altitude de cerca de 450metros acima do nível do mar, com exposição ensolarada voltada para o sul. O microclima é tendencialmente mediterrâneo, influenciado pela presença do Monte Amiata, que bloqueia a passagem das perturbações e pelas brisas do mar Tirreno, que sobem para o interior, garantindo uma ventilação constante das fileiras. Os terrenos são muito vocacionados, especialmente para o Sangiovese e as uvas de casca vermelha. São solos soltos e pedregosos, ricos em calcário e com pouca argila. Graças a essas condições particulares, as uvas chegam à maturação perfeita com aromas ricos e permitem a produção de vinhos harmoniosos e elegantes.
vinificação. As fermentações ocorrem em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada, com maceração e extração delicada. Os vinhos amadurecem em grandes barris da Eslavônia e em barricas de carvalho francês e completam o envelhecimento em garrafa. Todo o processo produtivo é realizado com cuidado e paixão artesanal, garantindo um nível qualitativo de absoluta excelência.Col d’Orcia é um nome histórico de Montalcino que ainda hoje representa o rosto clássico do Brunello. A propriedade está localizada na zona sudoeste da denominação, em uma área montanhosa voltada para o Vale d’Orcia. Sempre atenta ao meio ambiente, desde 2010 toda a empresa é conduzida sob o regime de agricultura biológica certificada, utilizando também práticas de biodinâmica. Suas origens remontam ao final do século XIX, quando a família Franceschi adquiriu as terras da Fattoria di Sant’Angelo in Colle. A partir desta propriedade, em decorrência de legados hereditários, nasceu a propriedade Col d’Orcia. Até os anos 70, era uma empresa agrícola mista, com oliveiras, terras aráveis e poucos hectares de vinhedos. Somente ao longo das décadas seguintes, começou uma reestruturação que levou a um aumento progressivo da área plantada, até chegar aos atuais 140 hectares, dos quais 108 são destinados à produção de Brunello.
As vinhas estão a uma altitude de cerca de 450metros acima do nível do mar, com exposição ensolarada voltada para o sul. O microclima é tendencialmente mediterrâneo, influenciado pela presença do Monte Amiata, que bloqueia a passagem das perturbações e pelas brisas do mar Tirreno, que sobem para o interior, garantindo uma ventilação constante das fileiras. Os terrenos são muito vocacionados, especialmente para o Sangiovese e as uvas de casca vermelha. São solos soltos e pedregosos, ricos em calcário e com pouca argila. Graças a essas condições particulares, as uvas chegam à maturação perfeita com aromas ricos e permitem a produção de vinhos harmoniosos e elegantes.
vinificação. As fermentações ocorrem em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada, com maceração e extração delicada. Os vinhos amadurecem em grandes barris da Eslavônia e em barricas de carvalho francês e completam o envelhecimento em garrafa. Todo o processo produtivo é realizado com cuidado e paixão artesanal, garantindo um nível qualitativo de absoluta excelência.
