De Boel France
De Boel-France é uma realidade artesanal que surgiu no mundo do vinho em anos muito recentes. Nelly France é originária da Bretanha, enquanto Arnaud De Boel vem da Bélgica: eles se encontram na Nova Zelândia durante 2009 e a paixão pelo vinho e pela gastronomia os une a tal ponto que os leva a se estabelecer no vale do Ródano. Sem as flechas de importantes heranças vitícolas em seu arco, a partir de 2011 começam a trabalhar para alguns domaines locais, mas em um curto espaço de anos chegam a uma virada: a família se expande, com a chegada dos dois filhos Augustin e Margot e em 2016 começa a aventura de uma vinícola própria. A pesquisa no território se conclui com aquisições bem-sucedidas de alguns velhos lotes, espalhados entre as principais denominações do Ródano, e com a realização da primeira colheita em 2018.
De Boel-France tem sua sede operacional na aldeia de Lemps, nas proximidades ao norte de Valence: está incluído na denominação Collines Rhôdaniennes, situado ao longo das movimentadas elevações que desenham as curvas do riacho Doux, afluente do lado direito do grande rio. No território setentrional da Côte du Rhône encontram-se outras duas parcelas de propriedade: estendidas nas renomadas denominações de Saint-Joseph e Cornas, são caracterizadas por rochas graníticas aflorantes e cultivadas com as típicas uvas brancas Marsanne e Roussanne, além, obviamente, da soberana negra incontestável, a Syrah. O mosaico também é composto por lotes situados na região meridional, enraizados em solos de arenito, calcário, silte e areia, facilmente disseminados de restos fósseis: Côtes-du-Rhône-Villages Massif-d'Uchaux e Sainte-Cecile são as denominações de referência, povoadas com as habituais variedades mediterrâneas do sul como Grenache, tanto Noir quanto Blanc, Carignan, junto com o menos conhecido Caladoc, um cruzamento de Grenache e Malbec criado em 1958. Os vinhedos são cuidados de acordo com as regras da agricultura orgânica e utilizando preparados e princípios próprios da biodinâmica.
de leveduras indígenas e longas macerações nas cascas, de acordo com uma metodologia muito tradicional. Para os afinamentos, confia-se de bom grado no uso da barrica, especialmente para os principais tintos de Syrah em pureza das denominações setentrionais. “L’Ultime Repas” é a surpreendente assemblagem de Syrah de todos os terroirs de norte a sul, enquanto todos os rótulos remetem a anedóticos ligados à história da gastronomia.De Boel-France é uma realidade artesanal que surgiu no mundo do vinho em anos muito recentes. Nelly France é originária da Bretanha, enquanto Arnaud De Boel vem da Bélgica: eles se encontram na Nova Zelândia durante 2009 e a paixão pelo vinho e pela gastronomia os une a tal ponto que os leva a se estabelecer no vale do Ródano. Sem as flechas de importantes heranças vitícolas em seu arco, a partir de 2011 começam a trabalhar para alguns domaines locais, mas em um curto espaço de anos chegam a uma virada: a família se expande, com a chegada dos dois filhos Augustin e Margot e em 2016 começa a aventura de uma vinícola própria. A pesquisa no território se conclui com aquisições bem-sucedidas de alguns velhos lotes, espalhados entre as principais denominações do Ródano, e com a realização da primeira colheita em 2018.
De Boel-France tem sua sede operacional na aldeia de Lemps, nas proximidades ao norte de Valence: está incluído na denominação Collines Rhôdaniennes, situado ao longo das movimentadas elevações que desenham as curvas do riacho Doux, afluente do lado direito do grande rio. No território setentrional da Côte du Rhône encontram-se outras duas parcelas de propriedade: estendidas nas renomadas denominações de Saint-Joseph e Cornas, são caracterizadas por rochas graníticas aflorantes e cultivadas com as típicas uvas brancas Marsanne e Roussanne, além, obviamente, da soberana negra incontestável, a Syrah. O mosaico também é composto por lotes situados na região meridional, enraizados em solos de arenito, calcário, silte e areia, facilmente disseminados de restos fósseis: Côtes-du-Rhône-Villages Massif-d'Uchaux e Sainte-Cecile são as denominações de referência, povoadas com as habituais variedades mediterrâneas do sul como Grenache, tanto Noir quanto Blanc, Carignan, junto com o menos conhecido Caladoc, um cruzamento de Grenache e Malbec criado em 1958. Os vinhedos são cuidados de acordo com as regras da agricultura orgânica e utilizando preparados e princípios próprios da biodinâmica.
de leveduras indígenas e longas macerações nas cascas, de acordo com uma metodologia muito tradicional. Para os afinamentos, confia-se de bom grado no uso da barrica, especialmente para os principais tintos de Syrah em pureza das denominações setentrionais. “L’Ultime Repas” é a surpreendente assemblagem de Syrah de todos os terroirs de norte a sul, enquanto todos os rótulos remetem a anedóticos ligados à história da gastronomia.
