Fattoria Aldobrandesca - Antinori
A Fattoria Aldobrandesca está situada na histórica "zona Etrusca dos Tufos", onde a paisagem se afasta da costa marítima, caracterizada por planícies e pinhais junto às praias. Situada no interior, onde o encanto tufáceo se concretiza em cidades-fortalezas escavadas dentro desta rocha de origem magmática, tem como proprietários nada menos que uma família que, no âmbito das produções vinícolas italianas, é uma das mais históricas e renomadas: os Marqueses Antinori, que a adquiriram em 1995 para poder levar sua nobre visão enológica também a estas terras, raramente utilizadas para a criação de vinhos de respiração cosmopolita e internacional.
Estendendo-se por 100 hectares nas encostas do esporão de tufo onde se ergue a cidade de Sovana, os vinhedos da Fattoria Aldobrandesca estão localizados a uma altitude de 200 metros de desnível e estão situados em solos vulcânicos e planos. Aqui, especificamente em Scansanaccio, uma pequena localidade sob o domínio do município de Sorano, são acompanhadas duas variedades de uvas que mantêm perfis sensoriais e de origem particularmente diferentes: o Aleatico, qualidade semiaromática derivada de uma mutação de um Moscato de baga negra, e o Malbec de origem bordalesa, atualmente a variedade de uva símbolo da viticultura argentina, que encontra nas terras levemente colinosas da Maremma um ótimo habitat de crescimento.
A história da Fattoria Aldobrandesca é, portanto, de rejeição, intimamente ligada à iniciativa vinícola e empresarial da família Antinori, que possui uma genealogia dedicada ao cultivo da videira e à vinificação de seus frutos que dura ininterruptamente há 26 gerações, ou seja, desde que, em 1385, Giovanni di Piero Antinori se tornou parte da Arte Florentina dos Vinattieri, a corporação dedicada à compra, comércio e fornecimento da obra dos "vinai" da época. Depois de ter expandido seus domínios, chegando à gestão de diferentes parcelas de terra em toda a península, a visão internacional da família desembarcou na Maremma, onde é possível reconhecer em cada garrafa produzida a elegância e a finesse que a distingue.
A Fattoria Aldobrandesca está situada na histórica "zona Etrusca dos Tufos", onde a paisagem se afasta da costa marítima, caracterizada por planícies e pinhais junto às praias. Situada no interior, onde o encanto tufáceo se concretiza em cidades-fortalezas escavadas dentro desta rocha de origem magmática, tem como proprietários nada menos que uma família que, no âmbito das produções vinícolas italianas, é uma das mais históricas e renomadas: os Marqueses Antinori, que a adquiriram em 1995 para poder levar sua nobre visão enológica também a estas terras, raramente utilizadas para a criação de vinhos de respiração cosmopolita e internacional.
Estendendo-se por 100 hectares nas encostas do esporão de tufo onde se ergue a cidade de Sovana, os vinhedos da Fattoria Aldobrandesca estão localizados a uma altitude de 200 metros de desnível e estão situados em solos vulcânicos e planos. Aqui, especificamente em Scansanaccio, uma pequena localidade sob o domínio do município de Sorano, são acompanhadas duas variedades de uvas que mantêm perfis sensoriais e de origem particularmente diferentes: o Aleatico, qualidade semiaromática derivada de uma mutação de um Moscato de baga negra, e o Malbec de origem bordalesa, atualmente a variedade de uva símbolo da viticultura argentina, que encontra nas terras levemente colinosas da Maremma um ótimo habitat de crescimento.
A história da Fattoria Aldobrandesca é, portanto, de rejeição, intimamente ligada à iniciativa vinícola e empresarial da família Antinori, que possui uma genealogia dedicada ao cultivo da videira e à vinificação de seus frutos que dura ininterruptamente há 26 gerações, ou seja, desde que, em 1385, Giovanni di Piero Antinori se tornou parte da Arte Florentina dos Vinattieri, a corporação dedicada à compra, comércio e fornecimento da obra dos "vinai" da época. Depois de ter expandido seus domínios, chegando à gestão de diferentes parcelas de terra em toda a península, a visão internacional da família desembarcou na Maremma, onde é possível reconhecer em cada garrafa produzida a elegância e a finesse que a distingue.
