Ferrara Benito

A adega Ferrara é uma das mais famosas e valorizadas de toda a Irpinia. Trata-se de uma clássica realidade de gestão familiar, que há várias gerações se dedica à viticultura na Frazione San Paolo do município de Tufo. Há cinco séculos, a família Ferrara está presente nessas terras e as origens da adega remontam a 1860, quando a pequena propriedade contava apenas com pouco mais de dois hectares de vinhedos. Hoje, a superfície da propriedade cobre bem 25 hectares, quase todos no território municipal de Greco, exceto uma parte situada em Montemiletto e destinada à produção do Aglianico. Atualmente, a direção da adega está nas mãos de Gabriella, que cuida de todo o processo produtivo, da vinha ao engarrafamento, com a ajuda do marido Sergio e dos filhos Antonio e Lucia.

A Irpinia é uma das zonas da Campânia mais vocacionadas para a viticultura. As antigas tradições gregas e romanas sempre fizeram desta região do nosso sul um dos berços da videira, graças às favoráveis condições pedoclimáticas. A área acididade. As vindimas seletivas e as vinificações simples, realizadas com o máximo respeito pela matéria-prima, permitem propor vinhos capazes de interpretar de forma autêntica a personalidade forte e única deste magnífico território.

acididade. As vindimas seletivas e as vinificações simples, realizadas com o máximo respeito pela matéria-prima, permitem propor vinhos capazes de interpretar de forma autêntica a personalidade forte e única deste magnífico território.