Genuardi Sergio

A adega Genuardi Sergio nasce de uma profunda conexão com o território siciliano e o desejo de criar vinhos que sejam autênticas expressões da terra e da tradição. Situada no coração dos Monti Sicani, entre 550 e 600 metros de altitude, a adega se debruça sobre o Vale do Platani, uma área rica em história e beleza. Fundada em 2016, quando Sergio Genuardi decide voltar à sua terra natal após frequentar a Faculdade de Viticultura e Enologia em Palermo, a empresa se desenvolve em um vinhedo de apenas 1,3 hectares. Aqui, o viticultor escolheu se dedicar a um projeto que expressa sua visão pessoal de um vinho "rebelde", capaz de contar a simbiose entre homem e território. As uvas cultivadas – Nero d'Avola, Perricone e Catarratto – fincam raízes em solos gessoso-calcários, que conferem aos vinhos um caráter único e um forte vínculo com a natureza.

sete partes distintas, que permitem realizar "As Sete Vindimas", um projeto que prevê vindimas separadas até mesmo com um mês de intervalo. Esta abordagem, que contempla baixos rendimentos e alta qualidade, permite obter vinhos que contam sua história e singularidade. A gestão do vinhedo é completamente manual, desde a corte da grama até a colheita, passando pelo trabalho do solo. Cada fase é planejada para limitar ao máximo a intervenção mecânica e preservar o equilíbrio natural, reduzindo ao mínimo o uso de substâncias químicas, pesticidas e herbicidas.

sustentáveis. Cada garrafa de vinho é o fruto de uma paixão que se traduz em um produto de alta qualidade, capaz de emocionar e contar a história de um território especial e de quem o vive e o respeita.