Gosset
Gosset é certamente um dos pioneiros da produção vinícola na Champagne. A história desta Maison começa em 1584, quando Jean Gosset deixa como herança ao sobrinho Pierre uma pequena vinha no município de Ay, no vale da Marna. Hoje, esta pequena cidade é conhecida em todo o mundo pela qualidade de suas vinhas, quase todas qualificadas como 100% Grand Cru. Pierre Gosset percebeu imediatamente que seu vinho, rigorosamente tinto e seco, teria sucesso também fora das fronteiras de sua própria região, e começou um importante comércio que logo se estendeu por toda a França. Somente no início do século XVIII a Maison Gosset começou a produção de Champagne.
Por 14 gerações, esta Maison permaneceu uma adega familiar, até que em 1994 foi vendida à família Cointreau. Em 2009, ou seja, 425 anos após seu nascimento, a Maison mudou-se para a nova sede: o Palácio Trouillard, em Epernay, um magnífico edifício do início do século XX, rico em cerca de 5 quilômetros de adegas subterrâneas, escavadas no solo de gesso, que alcançam até 20 metros de profundidade, onde o clima fresco e estável durante todo o ano e uma umidade constante em torno de 80% permitem o perfeito envelhecimento de cerca de 2 milhões de garrafas de Champagne produzidas.
Na adega, modernamente equipada, o processamento do vinho, sob a orientação de Jean-Pierre Mereigner, ocorre com a máxima atenção e cuidado em todos os detalhes e respeito pela tradição; no processo de vinificação, evita-se cuidadosamente a fermentação malolática, com o objetivo de preservar o ácido málico, que confere aromaticidade e frescor ao vinho. Hoje, o mundo inteiro conhece e aprecia o Champagne Gosset, símbolo de qualidade e perfeição.
Gosset é certamente um dos pioneiros da produção vinícola na Champagne. A história desta Maison começa em 1584, quando Jean Gosset deixa como herança ao sobrinho Pierre uma pequena vinha no município de Ay, no vale da Marna. Hoje, esta pequena cidade é conhecida em todo o mundo pela qualidade de suas vinhas, quase todas qualificadas como 100% Grand Cru. Pierre Gosset percebeu imediatamente que seu vinho, rigorosamente tinto e seco, teria sucesso também fora das fronteiras de sua própria região, e começou um importante comércio que logo se estendeu por toda a França. Somente no início do século XVIII a Maison Gosset começou a produção de Champagne.
Por 14 gerações, esta Maison permaneceu uma adega familiar, até que em 1994 foi vendida à família Cointreau. Em 2009, ou seja, 425 anos após seu nascimento, a Maison mudou-se para a nova sede: o Palácio Trouillard, em Epernay, um magnífico edifício do início do século XX, rico em cerca de 5 quilômetros de adegas subterrâneas, escavadas no solo de gesso, que alcançam até 20 metros de profundidade, onde o clima fresco e estável durante todo o ano e uma umidade constante em torno de 80% permitem o perfeito envelhecimento de cerca de 2 milhões de garrafas de Champagne produzidas.
Na adega, modernamente equipada, o processamento do vinho, sob a orientação de Jean-Pierre Mereigner, ocorre com a máxima atenção e cuidado em todos os detalhes e respeito pela tradição; no processo de vinificação, evita-se cuidadosamente a fermentação malolática, com o objetivo de preservar o ácido málico, que confere aromaticidade e frescor ao vinho. Hoje, o mundo inteiro conhece e aprecia o Champagne Gosset, símbolo de qualidade e perfeição.
