La Monacesca
A adega La Monacesca está situada no município de Matelica, na província de Macerata. Encontra-se no alto Vale do Lesino, cercada por montanhas que inibem o acesso das brisas marinhas, originando um clima absolutamente único e diferente de todo o resto da região, com grandes variações térmicas diárias e sazonais que, do ponto de vista quantitativo, dificultam a produção de uvas, mas, do ponto de vista qualitativo, são capazes de fornecer uvas de altíssimo nível, das quais nascem vinhos bons e territoriais.
A adega La Monacesca deve seu nome a um pequeno núcleo de monges farfenses que, no século X, para escapar das invasões bárbaras no norte da Itália, se refugiaram exatamente neste vale, construindo uma capela e um convento que hoje, bem restaurados, fazem parte da aldeia da empresa. Em 1966, Casimiro Cifola adquiriu esta propriedade e começou a plantar vinhedos: principalmente Verdicchio. Em 1973, o primeiro Verdicchio com a marca La Monacesca foi lançado no mercado e imediatamente fez muito sucesso. Aldo, filho de Casimiro, juntou-se ao pai na gestão da adega em 1982 e começou o plantio de outrasvariedades de uvas como Sangiovese, Merlot e Chardonnay. Hoje, Aldo é uma fonte de novas ideias e inovações, levando adiante a atividade familiar com paixão e vivacidade.
O objetivo da adega La Monacesca sempre foi produzir vinhos únicos, com aromas e sabores de outros tempos, que soubessem contar a magia de uma terra rica em história e tradição. A antiga expressão do Verdicchio di Matelica brilha com vivacidade e grande dinamismo no copo, no olfato e no paladar, proporcionando sensações únicas e gratificantes.
A adega La Monacesca está situada no município de Matelica, na província de Macerata. Encontra-se no alto Vale do Lesino, cercada por montanhas que inibem o acesso das brisas marinhas, originando um clima absolutamente único e diferente de todo o resto da região, com grandes variações térmicas diárias e sazonais que, do ponto de vista quantitativo, dificultam a produção de uvas, mas, do ponto de vista qualitativo, são capazes de fornecer uvas de altíssimo nível, das quais nascem vinhos bons e territoriais.
A adega La Monacesca deve seu nome a um pequeno núcleo de monges farfenses que, no século X, para escapar das invasões bárbaras no norte da Itália, se refugiaram exatamente neste vale, construindo uma capela e um convento que hoje, bem restaurados, fazem parte da aldeia da empresa. Em 1966, Casimiro Cifola adquiriu esta propriedade e começou a plantar vinhedos: principalmente Verdicchio. Em 1973, o primeiro Verdicchio com a marca La Monacesca foi lançado no mercado e imediatamente fez muito sucesso. Aldo, filho de Casimiro, juntou-se ao pai na gestão da adega em 1982 e começou o plantio de outrasvariedades de uvas como Sangiovese, Merlot e Chardonnay. Hoje, Aldo é uma fonte de novas ideias e inovações, levando adiante a atividade familiar com paixão e vivacidade.
O objetivo da adega La Monacesca sempre foi produzir vinhos únicos, com aromas e sabores de outros tempos, que soubessem contar a magia de uma terra rica em história e tradição. A antiga expressão do Verdicchio di Matelica brilha com vivacidade e grande dinamismo no copo, no olfato e no paladar, proporcionando sensações únicas e gratificantes.
