Le Macioche
Le Macioche é uma adega de Montalcino ativa desde o início dos anos 80 e hoje gerida pela família Cotarella, em particular pelas três primas Dominga, Enrica e Marta. Nesta gestão inteiramente feminina, são incorporados o espírito, a experiência e a eficiência de uma das famílias mais importantes da história do vinho na Itália, que se traduzem concretamente na produção de rótulos de alto nível qualitativo.
A adega Le Macioche foi fundada pela família Mazzocchi, escolhendo um nome que, em dialeto senes, indica as raízes do medronheiro, planta muito presente na propriedade. A partir da colheita de 2017, a produção leva a assinatura da importante família Cotarella, que entretanto converteu toda a propriedade para a agricultura biológica. Todas as vinhas foram plantadas no início dos anos 80 e repousam em terrenos colinosos ricos em argila, com afloramentos de rochas de galestro. Essas condições, juntamente com a altitude de 450 metros e as exposições a sudeste e sudoeste, contribuem para a produção de uvas de Sangiovese de grande potencial. A condução enológica de primeiro nível traduz este grande potencial em altas expressões do território: vinhos dotados de caráter, substância e estrutura, sempre marcados por elegância e equilíbrio.
Os vinhos Le Macioche expressam com força e segurança a personalidade que o Sangiovese assume no território de Montalcino. Os rótulos de Brunello são austérios, importantes e ricos em extrato, com a típica riqueza aromática do lado sul da denominação. Trata-se de tintos amadurecidos em grandes barricas de carvalho, como manda a tradição, e que requerem um longo envelhecimento em garrafa para se expressarem da melhor forma. A habilidade da família Cotarella é bem reconhecível pela vontade de adaptar as grandes competências enológicas à tipicidade do território ilcinese, focando na qualidade sem compromissos e alcançando resultados grandiosos.
Le Macioche é uma adega de Montalcino ativa desde o início dos anos 80 e hoje gerida pela família Cotarella, em particular pelas três primas Dominga, Enrica e Marta. Nesta gestão inteiramente feminina, são incorporados o espírito, a experiência e a eficiência de uma das famílias mais importantes da história do vinho na Itália, que se traduzem concretamente na produção de rótulos de alto nível qualitativo.
A adega Le Macioche foi fundada pela família Mazzocchi, escolhendo um nome que, em dialeto senes, indica as raízes do medronheiro, planta muito presente na propriedade. A partir da colheita de 2017, a produção leva a assinatura da importante família Cotarella, que entretanto converteu toda a propriedade para a agricultura biológica. Todas as vinhas foram plantadas no início dos anos 80 e repousam em terrenos colinosos ricos em argila, com afloramentos de rochas de galestro. Essas condições, juntamente com a altitude de 450 metros e as exposições a sudeste e sudoeste, contribuem para a produção de uvas de Sangiovese de grande potencial. A condução enológica de primeiro nível traduz este grande potencial em altas expressões do território: vinhos dotados de caráter, substância e estrutura, sempre marcados por elegância e equilíbrio.
Os vinhos Le Macioche expressam com força e segurança a personalidade que o Sangiovese assume no território de Montalcino. Os rótulos de Brunello são austérios, importantes e ricos em extrato, com a típica riqueza aromática do lado sul da denominação. Trata-se de tintos amadurecidos em grandes barricas de carvalho, como manda a tradição, e que requerem um longo envelhecimento em garrafa para se expressarem da melhor forma. A habilidade da família Cotarella é bem reconhecível pela vontade de adaptar as grandes competências enológicas à tipicidade do território ilcinese, focando na qualidade sem compromissos e alcançando resultados grandiosos.
