Leone de Castris
A adega Leone De Castris é toda a autoridade da Puglia. A pequena comunidade rural de Salice Salentino há mais de três séculos orgulhosamente abriga esta realidade já amplamente estabelecida no mercado nacional e internacional. Suas origens remontam a 1665, quando um nobre espanhol, apaixonado por estas terras férteis e pelo seu suave perfil ondulado, decidiu iniciar localmente uma pequena atividade de processamento e transformação do produto. Apaixonando-se ainda mais pelos frutos desta terra e após acumular uma quantia considerável de dinheiro com as vendas das propriedades que permaneceram na Espanha, fez uma série de investimentos voltados para a compra de várias milhares de hectares de terras salentinas, plantando novas variedades de uvas e acompanhando uma fervorosa produção de azeitonas e trigo. Os primeiros passos em direção aos países estrangeiros ocorreram no início dos anos 1800, quando o vinho bruto foi revendida para os Estados Unidos, Alemanha e França.
A grandeza da adega Leone De Castris foi alcançada a partir da virada de 1925, quando foi produzida a primeira garrafa de Piero e Lisetta De Castris. A escolha de manter um espírito cosmopolita mostra-se vitoriosa e leva a adega a cultivar variedades autóctones ao lado de várias de alcance internacional. Assim, ao lado dos indígenas Negramaro e Primitivo, encontramos uvas Chardonnay, Sauvignon Blanc e Shiraz. Os 350 hectares estão divididos entre vinhedos e olivais, terras aráveis e pastagens, para manter viva a tradição agrícola da qual esta adega se originou, evitando assim a massificação produtiva e o predomínio da monocultura, mantendo o paisagem limpa.
As garrafas de Leone De Castris, justamente porque souberam catalisar ao longo dos séculos, é o caso de dizer, a atenção internacional, conseguiram veicular nobremente também a verdadeira voz autóctone da Puglia. Famoso é o anedótico que levou à criação de seu rótulo de destaque: o rosé Five Roses. Diz-se que o general americano Charles Poletti, comissário de suprimentos para as forças aliadas durante a Segunda Guerra Mundial, precisava de um grande fornecimento de vinho rosé exatamente do feudo das Cinque Rose, de propriedade desta adega, assim chamada porque ininterruptamente as gerações de Leone De Castris se sucediam a um ritmo de 5 filhos de cada vez. O general, necessitando de um nome internacional para promover este rosé, traduziu o nome do feudo para inglês, lançando-o a todos os efeitos no mercado estrangeiro. O dualismo com que a adega Leone De Castris consegue promover as suas etiquetas tanto em casa como fora faz dela um grande exemplo comercial, que diante de si possui numerosos anos de sucessos e conquistas.
A adega Leone De Castris é toda a autoridade da Puglia. A pequena comunidade rural de Salice Salentino há mais de três séculos orgulhosamente abriga esta realidade já amplamente estabelecida no mercado nacional e internacional. Suas origens remontam a 1665, quando um nobre espanhol, apaixonado por estas terras férteis e pelo seu suave perfil ondulado, decidiu iniciar localmente uma pequena atividade de processamento e transformação do produto. Apaixonando-se ainda mais pelos frutos desta terra e após acumular uma quantia considerável de dinheiro com as vendas das propriedades que permaneceram na Espanha, fez uma série de investimentos voltados para a compra de várias milhares de hectares de terras salentinas, plantando novas variedades de uvas e acompanhando uma fervorosa produção de azeitonas e trigo. Os primeiros passos em direção aos países estrangeiros ocorreram no início dos anos 1800, quando o vinho bruto foi revendida para os Estados Unidos, Alemanha e França.
A grandeza da adega Leone De Castris foi alcançada a partir da virada de 1925, quando foi produzida a primeira garrafa de Piero e Lisetta De Castris. A escolha de manter um espírito cosmopolita mostra-se vitoriosa e leva a adega a cultivar variedades autóctones ao lado de várias de alcance internacional. Assim, ao lado dos indígenas Negramaro e Primitivo, encontramos uvas Chardonnay, Sauvignon Blanc e Shiraz. Os 350 hectares estão divididos entre vinhedos e olivais, terras aráveis e pastagens, para manter viva a tradição agrícola da qual esta adega se originou, evitando assim a massificação produtiva e o predomínio da monocultura, mantendo o paisagem limpa.
As garrafas de Leone De Castris, justamente porque souberam catalisar ao longo dos séculos, é o caso de dizer, a atenção internacional, conseguiram veicular nobremente também a verdadeira voz autóctone da Puglia. Famoso é o anedótico que levou à criação de seu rótulo de destaque: o rosé Five Roses. Diz-se que o general americano Charles Poletti, comissário de suprimentos para as forças aliadas durante a Segunda Guerra Mundial, precisava de um grande fornecimento de vinho rosé exatamente do feudo das Cinque Rose, de propriedade desta adega, assim chamada porque ininterruptamente as gerações de Leone De Castris se sucediam a um ritmo de 5 filhos de cada vez. O general, necessitando de um nome internacional para promover este rosé, traduziu o nome do feudo para inglês, lançando-o a todos os efeitos no mercado estrangeiro. O dualismo com que a adega Leone De Castris consegue promover as suas etiquetas tanto em casa como fora faz dela um grande exemplo comercial, que diante de si possui numerosos anos de sucessos e conquistas.
